随着中、高考临近，不少家长为了让孩子“超常发挥”，开始大鱼大肉、补品偏方“轮番上阵”。中山大学附属第六医院临床营养科主任医师马腾辉提醒：考前饮食最怕“折腾”，盲目“大补特补”反而会添乱。
备考期间孩子精神压力大，肠胃本就敏感，突然摄入大量油腻、高蛋白食物会严重加重消化负担，容易引发腹胀、腹泻甚至肠胃炎。油腻饮食还会让血液集中供给肠胃，导致大脑短暂缺血缺氧，出现头昏、犯困，直接影响考试发挥。贸然食用陌生海鲜、滋补药材还可能引发过敏，或导致失眠、心慌、情绪烦躁。
马腾辉强调，考前饮食核心是“稳”——保持日常饮食习惯，清淡、规律，只适当增加优质蛋白，不盲目进补。切勿迷信“补脑”保健品，DHA等营养只能长期调理，达不到提高智力的效果，乱吃反而加重肝肾负担、刺激肠胃。真正养脑的是三餐均衡、睡眠充足、心态平稳。
咖啡、功能饮料提神也可能得不偿失。平时不常喝的孩子喝完容易手抖、心慌、尿频，影响考场发挥。熬夜复习吃宵夜会让睡眠质量下降，第二天精神萎靡。白天可少量喝淡茶，下午三点后不再碰含咖啡因饮品，保证充足睡眠比任何提神品都有效。
考试期间要注意：每餐主食控制在一拳左右，七分饱即可，优先吃粗粮、杂粮等慢碳主食，搭配蔬菜和蛋白质，避免低血糖导致头晕乏力。女生若恰逢生理期，应多吃瘦红肉、动物血等补铁食物，多吃果蔬，全程吃温热食物，少盐少甜，痛经可喝温红糖姜茶，严重时提前备好温和止痛药。
饮食稳，心态稳，状态自然稳。规律饮食、好好休息、放平心态，就是最好的底气。
□穗卫宣
