白露是秋季第三个节气，暑气渐消，昼夜温差明显拉大，清晨草木间凝结起细密露珠。广州医科大学附属第二医院主管中药师詹慧瑜介绍，白露时节燥邪当令，兼之盛夏暑湿消耗，人体脾胃功能普遍偏虚，养生核心落在“滋阴润肺、健脾润燥”上，讲究润而不寒、补而不腻。
饮食：清补润燥，养肺兼顾健脾
白露后空气湿度下降，口鼻咽喉最先感燥意，脾胃经夏耗尚未完全恢复，饮食不可一味贪凉，也不宜骤进厚味。时令鲜果如梨、葡萄、柚子、柑橘正当时——秋梨生津润肺，柚子健胃清肠，柑橘开胃理气。辣椒、花椒等辛辣发散之品应减少，以免加重燥邪。
白露喝粥是民间传统，粥品清淡易消化，既能补水防燥，又能顾护脾胃。可煮银耳莲子粥温润养肺，或用麦冬煎汁加粳米煮粥，养阴益胃，对口干咽干者尤宜。
詹慧瑜提醒，入秋“贴秋膘”不宜大油大肉，清温润补更合适。推荐西洋参石斛炖鸡汤、莲子百合鸡蛋汤、鲜百合蒸老鸭，补而不腻，健运脾胃、滋养阴液。
此外，多地保留白露吃番薯的习俗，药学部主任药师王若伦解释，红薯性平味甘，能“补虚，健脾开胃”，对脾胃偏弱者尤为适宜。
起居：顺时敛气，保暖护阳
“白露身不露，着凉易泻肚。”此时白天气温仍高，但早晚凉意已重，寒邪最易从腹部、肩背、脚踝入侵。日常需根据气温及时添减衣物，夜间睡眠腹部盖薄被，防寒邪直中脾胃引发腹痛腹泻。作息上顺应秋季阳气收敛，尽量在晚10点前入睡，可比夏季多睡半小时至一小时，助身体收敛正气、缓解秋乏。
白露起坚持温水泡脚是不错的养生习惯。王若伦建议：水温40℃左右，没过脚踝，每次15至30分钟，至身体微微发热即可，能驱寒暖身、促进气血循环、改善睡眠。水温过高、时间过久反而耗散阳气，适得其反。
运动情志：动而有度，平和舒心
白露后气候凉爽，适宜户外运动，但秋季主“收”，剧烈运动、大汗淋漓会耗伤阳气津液，违背养生之道。应选择慢跑、散步、太极拳、八段锦等温和运动，以身体微热、微汗为度，既增强体质，又不致过度消耗。运动时间以清晨或傍晚为宜，避开正午日照强烈时段。
秋季肃杀之气易引伤感忧郁。日常多与亲友交流，或外出赏秋景，保持心境平和。中医认为“笑能宣发肺气”，常笑有助于调节人体机能，宣通肺气。
白露养生重在顺应天时，核心在“润”“敛”二字。顺时节调整饮食起居，便能平稳度过夏秋交替，为秋冬健康奠基。各人体质不同，食养起居需结合自身情况调整，有基础疾病或体质偏虚者建议咨询专业医生。 □王穗子 许咏怡
