— 12月25-26日 广东广州 —
— 12月5-8日 广东广州 —
“为了提高效益，人们对可持续性和海洋原料的使用越来越感兴趣。”IFFO海洋原料机构于2021年11月29日及11月30日连续两天下午，举办了2021 IFFO鱼粉鱼油中国线上研讨会。会议重点关注到中国的情况，讨论该行业在中国的现状以及鱼粉在水产养殖饲料中的应用，并分享了有关鱼粉对南美白对虾生长特性和质量影响的科学和技术发现。演讲者还深入探讨了海洋原料可持续性认证计划的要求及其带来的益处。会议提供出更为全球化的视角，重点是IFFO演讲嘉宾关于鱼粉和鱼油在水产养殖品种中使用的技术限制和机遇以及全球市场需求和供应的介绍。演讲嘉宾包括中国饲料质量监督检验中心前首席研究员杨海鹏教授、广东恒兴饲料实业有限公司副总裁张海涛、宁波大学周歧存教授、嘉吉公司中国区技术总监冯敏毅博士、上海禾邦认证有限公司（NSF Shanghai Co.）食品部门高级经理张帆以及印度海洋原料协会主席S.M集团董事总经理Dawood Sait先生。来自IFFO海洋原料机构的演讲嘉宾为IFFO技术总监葛柏峦(Brett Glencross)博士和市场研究总监白立科（Enrico Bachis）博士。IFFO是一家代表海洋原料行业（如鱼粉、鱼油和其他相关产业）的国际行业机构。海洋原料来源于鱼类、磷虾、贝类和藻类等海洋生物，是主要用于水产饲料、陆生动物饲料以及人类消费的营养产品。IFFO的会员客户遍布50多个国家，贡献全球总产量的55%以上，占全球鱼粉和鱼油贸易的75%。IFFO是联合国粮农组织（FAO）认可的观察员。
今年6月，广东省农业农村厅相关领导提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”，对牛蛙产业释放出积极改革的信号，极大鼓舞行业士气。尽管牛蛙发展迅猛，却在养殖端面临发展困境。目前牛蛙还处于发展的初级阶段，存在因养殖密度过高造成的尾水、病死蛙污染、占用耕地、违规用药等问题。如何合法合规养殖牛蛙，推广绿色养殖模式成为行业必然趋势，这也要求牛蛙产业链必须全面升级。
为进一步落实广东省农业农村厅相关领导指示，我们举办首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会，聚焦牛蛙全产业链的绿色升级以及合法化养殖，让从业者真正站在消费者的角度去提高牛蛙食品安全的意识，推动牛蛙绿色升级。同时，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙饮食文化，举行牛蛙走进大湾区活动，打造国民网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，让牛蛙成为中国水产品一张名片。北京兴潮生物技术有限公司
汕头市和辉水产有限公司
汕头市澄海区荣信水产贸易有限公司
支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯网、凤凰网、抖音、快手、新华网、人民网、新浪微博……
1000人，论坛+产业链品牌展+美食展+直播推介活动现场注册费标准：1500 元/人。费用包含会务费、资料费、餐费、住宿。1、打造产政学媒对话平台，探讨牛蛙养殖合法化的解决方案4、打造中国第二个网红水产品，让牛蛙成为广东水产新名片6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会10、构建牛蛙全产业链可追溯体系，打造品牌牛蛙案例分享3、网红/美食家直播牛蛙美食展与现场烹饪（邀请网红/美食家直播）5、牛蛙全产业链产品展示（苗种、饲料、动保、食品等）评选中国牛蛙品牌饲料企业（领军企业、十强企业等）
评选中国牛蛙食品优秀供应商（十大品牌）
评选中国牛蛙绿色养殖先锋企业
评选中国牛蛙产业风云人物
针对牛蛙产业链企业，主办方将策划“美味牛蛙，绿色升级，我为牛蛙代言！”号召专家、企业高管、经销商、养殖户、餐饮店、媒体代表等为绿色牛蛙代言，结合线上和线下造势，提高从业者对牛蛙产业的健康意识。
【备注】
每张门票含：
会议资料1份
参会资格1位
会议当天用餐
（自助午餐1份+晚宴1份）
会议住宿
（1个床位，由会务组统一安排，单间需补差价）
点亮“在看”↓↓
