爆冷！冬棚虾“白菜价”，同比暴跌30%！亩产2100斤，料比不到1.05，佛山两口子找到了逆袭答案....

“好虾26头可以给25元/斤，28头装笼24.5元/斤，电网23元/斤，25头24.2元/斤，简直是白菜价。”一位养殖户如此调侃。

北方的虾农更加闹心，下半年开始价格就没有好过，本期待春节前能赶上一波好行情，现实情况是天津工厂化16-18头仅卖26-28元，这一价格已经比2021年春节前低了足足20元/斤。

反季节养虾一直以高利润闻名，有时候甚至达到200%-300%的利润，然而面对当前市场变化，无论是南方还是北方的虾农，都必须思考一个共同的问题：如何调整养殖策略，以确保反季节养虾仍有较高的回报。

传统上，冬棚养虾被认为是利润的重要来源，业界有句俗话：“养虾不养冬棚虾，养上一年也百搭。”在珠三角，新建一亩冬棚的费用大约在4500-5000元，养殖成本比平常高出3-4元每斤，但销售价格则能比平季高出6-8元每斤。如果市场把握得当，利润有可能达到15-20元/斤。

然而，反季节养殖的行情却在不经意间慢慢下滑。到了2023年，在经济不景气和供应过剩的双重压力下，再加上进口虾的冲击，虾价突破放量下跌。早在2023年8月，我们就预测今年冬棚虾平均达到30元/斤虾价的时候不会超过15天。华南10万张小棚，我们以最好的情况计算，将会产出10万吨虾，这10万吨虾和传统的冬棚虾碰在一起上市的时候，其冲击是显而易见的，当时我们估计整体虾价会下降30%左右。在此背景下，行业开始新一轮洗牌了，缺乏成本和风险控制意识的养殖户，可能慢慢会被淘汰出局。

广东佛山的虾农邓明盛夫妇管理着四个虾塘，凭借多年养虾的经验，他们对市场行情的持续走低早有预见，并一直致力于寻找提高冬棚虾养殖效率和降低成本的方法。

“使用投料机喂冬棚虾是降低成本和提高成功率最直接的办法。”邓明盛回忆道，早在2020年，他便开始尝试使用针对鱼类的传统投料机来喂食虾，从中获得了宝贵的经验。“冬棚由于水温低，光照弱，水体自净能力差，如果两个小时不能清䉕（吃干净料台），亚硝酸盐很快就会飙升起来。”邓明盛表示，尽管多数养殖户都明白少量多次投喂的好处，但手动投喂的劳动强度成为了他们改变方式的一大障碍。以邓明盛自己为例，管理四个虾塘，每天至多手工喂食三次，总共需要投喂12次，这无疑是一项极其耗费体力的工作。

然而，在今年冬季养虾时，当邓明盛夫妇开始使用佛山中渔科技有限公司推出的“一拖二”专用虾投料机后，他们的养殖效率和喂食效果显著提升，迈向了一个新的水平。

“平均料比仅1.05，远低于冬棚传统人工喂虾1.2-1.3的平均料比，最高亩产2100斤，虾很均匀，收虾规格在22头以内，活力很足，收获时间提前了10天左右，最近以33元/斤的高价出售，很幸运躲过了这次虾价下跌。”邓明盛用一串最简单的数字介绍他的成绩，实际上，中渔虾专用投料机带给他的改变还远不止这些：

1、投料机可放置在棚外，在棚外就可以加料，减少了搬料加料的体力劳动；

2、减少人员流动导致的病害传播。邓明盛特别强调了这点，他们曾经遇到过一口发病抓虾，隔壁另一口塘第二天也跟着发病。邓明盛认为，人员的频繁进出是最大的风险；

3、投料面积更大，更均匀。单头撒料直径为20米左右，饲料如雨点一样撒落，确保了更多的虾可以“公平”地吃到饲料，减少抢料导致的各种应激；

4、水污染大减少，养殖中后期，亚盐和氨氮都维持在较低的水平。

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邓明盛有一个十分重要的小策略值得广大业者借鉴：他使用“自动投料机+分段疏虾”的方案，可以维持很好的水质和虾健康度，并将虾养至20头以内的规格。

“养殖过程我们会用地笼疏两到三次虾，适当减少池塘容载量。少量多餐喂虾使我们的水质指标一直保持在安全范围，因此我们可以大胆养大规格虾，很多冬棚养殖户都是因为后期亚盐爆表紧急出虾的。应用这个策略，即使虾价不好，我们也可以耗得起，慢慢等价格，或者养大规格虾，从而获得更大的效益。”邓明盛强调道。