2021-05-02 16:40:46
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优质的牛羊肉、牛奶是国民不可或缺的食品，肉牛羊、奶业都是重要的产业。近年来，随着消费水平的不断提升，牛羊产业供不应求的现状亟待解决，优质种源是提升产业水平的重要因素。此前，国家先后出台《中国奶牛群体遗传改良计划（2008-2020年）》、《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》、《全国肉羊遗传改良计划（2015-2025年）》等遗传改良计划。为推进产业发展，农业农村部发在前期遗传改良工作的基础上，制订修改发布新一轮全国畜禽遗传改良计划，4月26日正式发布。
肉牛：2035年胴体重提升15%-20%
培育新品种、新品系3-5个
一是良种繁育体系逐步完善。遴选了国家肉牛核心育种场42家，覆盖肉牛品种26个，组建育种核心群2万余头，36家种公牛站存栏肉用、兼用采精种公牛2200余头，自主培育和供种能力不断提升。二是基本建立了种牛生产性能测定体系。制订了《肉牛生产性能测定技术规范》，78个场站累计3. 2万余头肉牛参与品种登记和生产性能测定。2015年启动西门塔尔牛全国联合后裔测定，累计测定种公牛103头。三是建立了肉牛遗传评估平台。制定中国肉牛选择指数（CBI)和中国乳肉兼用牛总性能指数（TPI),每年定期发布遗传评估结果，指导肉用种公牛选育，累计完成肉用种公牛遗传评估5914头；研发了具有自主知识产权的肉牛基因组选择技术平台，制定了中国肉牛基因组选择指数（GCBI),组建了规模为2300头的参考群体。四是联合育种稳步推进。成立了多种形式的联合育种组织，吸纳全国30多家种公牛站和核心育种场参与，实现资源、技术和育种信息的互通共享。五是地方遗传资源开发利用逐步开展。对秦川牛、延边牛、渤海黑牛等地方品种开展持续选育，以地方牛遗传资源为育种素材，培育了蜀宜花牛、云岭牛和阿什旦牦牛并通过国家新品种审定。《全国肉牛遗传改良计划（2021-2035年）》详细内容见下方
2008年以来，全国奶牛群体生产水平显著提高。2020年全国成母牛平均单产达到8300千克，较2008年增加了3500千克，增幅达73%，总体遗传改良成效显著。一是繁育体系不断健全。遴选国家奶牛核心育种场10家，核心群规模达到6400余头，建设了24家奶牛种公牛站；建立生产性能测定中心38个、标准物质制备实验室1个、全国奶牛数据中心1个，生产性能测定能力显著提升；推动形成了多个奶牛育种自主创新联盟，联合育种工作取得实质性进展。二是基础工作不断完善。制修订了《中国荷斯坦牛公牛后裔测定技术规程》等一系列国家及行业标准和规范。累计品种登记195. 4万头、体型鉴定45. 3万头，2020年生产性能测定规模达到129. 5万头，持续开展全国青年公牛联合后裔测定。三是遗传评估日趋规范。建立了我奶牛遗传评估技术平台，制定了中国奶牛性能指数（CPI)；构建了奶牛基因组选择参考群体，2012年启动荷斯坦青年公牛基因组遗传评定，实现青年公牛基因组检测全覆盖；每年定期发布《中国乳用种公牛遗传评估概要》，指导全国奶牛场科学选种选配。四是良种推广水平稳步提升。奶牛人工授精技术得到普及，人工授精比例达到95%以上，国产冻精质量合格率达到99. 4%；性控冻精在奶牛良种扩繁中发挥重要作用，胚胎生产和胚胎移植技术日臻完善；科学选种选配技术广泛应用，良种推广模式不断创新。《全国奶牛遗传改良计划（2021-2035年）》详细内容见下方羊：2019年出栏率105.4%
2035年肉用性能、繁殖性能分别提升20%和15%
近些年，我国羊遗传改良工作积极推进，开启了羊种业发展的新局面。一是有成了一批新品种。目前，列入《国家畜禽遗传资源品种名录》的羊品种共167个，其中绵羊89个、山羊78个。育成新品种10个，这些育成品种特性明显、生产水平高、适应性强，在提高我国羊生产水平和产品品质上发挥了积极作用。二是良种繁育体系逐步完善。与羊产业区域布局相适应，初步建立了以种羊场为核心、以繁育场为基础、以质量监督检验测试中心和性能测定中心为支撑的良种繁育体系。全国现有绵羊种羊场823家，山羊种羊场449家，遴选国家肉羊核心育种场28家，性能测定中心（站）和绒毛质量监督检验测试中心各3个。三是生产水平稳步提升。羊出栏率由1980年的23%提高到2019年的105. 4%,胴体重由10. 5千克提高到15. 4千克。细毛羊个体产毛量明显提高，羊毛主体细度由20世纪90年代的64支提高到目前的66支以上。绒山羊产绒量明显提高，羊绒品质保持优良。2015-2020年，全国奶山羊300天泌乳期平均产奶量从450千克增加到500千克。
《全国羊遗传改良计划（2021-2035年）》详细内容见下方
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