在“养好一只蟹，卖好一只蟹”的每个环节，这个年轻人正在持续发力，充分展现了蟹二代的产业眼光、创新思维。
陈城是苏北蟹二代。2009-2010年，20来岁的陈城就跟着父亲做起了螃蟹生意；目前，除了流通，陈城还在兴化安丰下圩周良村有120多亩扣蟹养殖基地，加上前两年在淮安盱眙县管镇拿下的750亩左右成蟹塘口，如今陈城跟伙伴们管理着近千亩蟹塘。作为90后，陈城在子承父业的基础上，想法更多，也在不断付诸行动：几年前就舍得投入建设兴化地区少有的全地膜苗塘，高薪聘请技术工人协助管理成蟹塘口，探索流通端，打造完备的暂养池基地……在“养好一只蟹，卖好一只蟹”的每个环节，这个年轻人正在持续发力，可以说，陈城充分展现了蟹二代的产业眼光、创新思维。日前，农财宝典-蟹行家-大国渔业记者随着铭治集团-千亩联盟专家回访团队再次来到陈城基地，了解这名90后的兴化小伙如何在2年内扩张近千亩，成为河蟹养殖大咖并实现盈利。兴化安丰是养蟹重镇，属于传统的河蟹“苏北养殖区”代表之一，现有养蟹面积5万-6万亩；这里有着被称为“中国河蟹第一市”的国蟹交易市场，每年由这里发出去的螃蟹超过6万吨，卖蟹高峰出具的螃蟹价格单直接影响着全国河蟹交易价……与之对应的却是这里相对粗放的养殖模式。由于养殖历史较长，早一批的蟹农年纪多数较大，养殖思维较为固化。长期以来，与苏南地区相比，作为苏北产区代表，兴化地区河蟹养殖整体呈现出“低成本、低回报”特点，塘口改造少、投苗密度大、产量偏低……以2020年为例，当地成蟹塘口亩产多数仅有100-200斤，扣蟹塘口亩产集中在300-500斤，仅有苏南平均数的一半左右。陈城打算做些改变。在经过一系列的考察学习后，2019年前后，他投资超120万元在兴化安丰下圩周良村养扣蟹，其中特意花30多万元对塘口进行一系列改造，包括铺设地膜，对管道微孔增氧等硬件设备升级，这些都是在几年前的兴化极少见的。此外，他还将塘口改造成15个7-13亩不等、相对小的塘口，因为这样更好管理，取苗也更加方便，养出来的扣蟹个头均匀、规格更大。
“做就要做最好的。”陈城屡次提到这句话。基建升级后，养殖环节陈城更是下了一番功夫，从苗种选择、饵料营养、水质调控等产品，都经过严格筛选。铭治集团河蟹产业链副总监赵大伟介绍，从白籽开始，陈城的基地就精选优质蟹苗品牌“瑞沣优选”的4-6母亲本大眼幼体，养殖过程中注重苗期营养，全程投喂铭治苗生元+扣蟹专用生态料，亩产达到500斤以上，养出来的蟹苗食线饱满，翻倍率大，深受成蟹养殖户喜爱，价格也能比别人平均高0.1-0.2元/只。
目前，河蟹养殖塘工正常平均工资在3000-5000元/月，而陈城在盱眙的成蟹养殖基地，却用10000-12000元的月薪聘请专业技术员工来协助打理塘口。他认为这笔钱花得不冤，因为对于投料、调水、消毒几时做、怎么做等环节，专业技术工明显不用自己操心太多。“技术是很大的有形资本，一名成熟的技术型人才理应得到肯定，养殖出了成绩，钱财回报也是一种肯定与鼓励方式。”在铭治团队回访千亩联盟伙伴基地时，随行的千亩联盟专家顾问、江苏农牧科技职业学院副教授叶建生对这种做法及想法表示赞许。他提到，人是生产活动中最为灵活、也是最为关键的一环，现阶段有技术的塘工还是稀缺资源，懂得吸引过来为己所用绝对是明智的做法。很明显，陈城他们已经意识到了这一点。流通则是陈城一直在做的一环，与铭治合作后，确保了苗种-成蟹环节质量有保障，同时，随着电子商务平台的快速崛起及铭治集团的资源整合，陈城跟伙伴们壮大了流通规模，花重资建暂养池、拿门店，一年流通量上百万斤……河蟹上市高峰，除了批发，陈城还要连续一个多月每天出5000只大闸蟹“今年我在下圩又建了一个4000多平方米的仓储中心。”从年初开始，陈城及伙伴就开始对接周边城市的超市及电商平台，拓展销售渠道，建仓储中心显得尤为重要。
陈城在下圩新建一个4000平方米的仓储中心
从年初开始，陈城及伙伴就开始对接周边城市的超市及电商平台，拓展销售渠道
在做好河蟹生意的同时，陈城本人也在思考如何“充实脑袋”，他告诉农财宝典-蟹行家记者，在一线摸爬滚打十多年，自己的实操经验已算得上娴熟，但是理论知识有待加强，因此，目前他也在找机会能够重新接受系统的理论学习，在进行知识武装的同时，接触更多产业链上的资源，让自己更好地往新农人方向发展，将河蟹事业做出新业态。陈城的产业链运营思维与铭治不谋而合，因此，几乎是在铭治创立之初，陈城就以“合伙人”的身份与铭治达成战略合作，2021年初成为铭治集团-千亩联盟成员。铭治集团总裁张伟指出，不管是企业还是个人，要想发展，关键要有创新，创新是实现企业或个人快速发展的根本动力，吸纳行业更多的优秀人才、技术、资源，并且把这些完美地整合起来，则是铭治实现创新的方式；铭治坚持“合伙人制度”，在河蟹板块，打造“瑞沣农场”、“千亩联盟”等互惠互利平台，充分发挥整合而来的资源，彼此形成合力，实现快速高质发展。
铭治位于兴化安丰的河蟹全产业链服务中心-瑞沣农场旗舰店
中华好蟹，良种先行，好的种苗是养殖成功的关键。
据统计，目前全国市场大眼幼体产量超过170万斤，其中品牌苗不超过50万斤。由于目前国内蟹苗行业乱象丛生、鱼目混珠，缺乏一个统一的标准。代孵化、小作坊，育苗产业准入门槛低，蟹苗质量参差不齐，假苗/劣质苗事件层出不穷，严重制约河蟹产业健康可持续发展。
欣喜的是，近两年，不少苗企加强了对蟹苗板块的重视程度，他们希望引导蟹农用优质蟹苗养出高品质螃蟹，从而卖出更好的价格。也有越来越多的集团型大企业加入育苗行业，通过整合自身产业链资源，为推动河蟹良种发展贡献力量。这些品牌蟹苗有资金支撑、有信任背书，对于亲本的规格、基因可控，是更值得蟹农信任的苗种，蟹苗品质化、品牌化空间巨大，是未来发展方向。
农财宝典、蟹行家、大国渔业是水产行业领军媒体，2021年，我们继续充分发挥专业媒体的导向引领作用，发起“寻找中国好蟹苗”活动，联合相关政府部门、知名科研院校、权威检测机构、影响力行业组织等，探访崇明、启东、如东、射阳蟹苗繁育基地，走访全国河蟹主产区扣蟹、成蟹养殖塘口及规模化养殖场，强化业内对品牌蟹苗的认识，建立好蟹苗标准，树立产业新榜样，从源头上推动中国河蟹产业的可持续健康发展。
农财宝典-蟹行家-大国渔业
将用直播+文字报道的方式
带大家探索更多优秀苗企
敬请期待
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