剥开果皮，挖出果粒，将晶莹剔透的石榴籽放入口中，用嘴轻轻吸吮，甜蜜的汁液顿时入口，这就是好吃的秋季水果——软籽石榴。8月中下旬刚入秋，来自四川会理、云南大理、河南河阴等地的软籽石榴就已经源源不断入市，上市期较去年提前两周左右，上市量较去年同期翻番，零售价5至10元一斤，较去年同期便宜一半。
据悉，石榴分为白石榴、黄里石榴、玛瑙石榴、重瓣石榴、月季石榴、墨石榴等，石榴籽颜色有鲜红色、淡红色、白色、黄色等。石榴吃的是石榴籽，石榴籽含有水分，石榴籽有硬籽和软籽之分，硬籽石榴在吸吮了籽中水分之后，需要吐掉石榴籽，而软籽石榴在吸吮了水分之后，可以将石榴籽一起食用，比较两种石榴，软籽石榴水分更多、口感更好。上海市果品行业协会秘书长袁亚祥介绍说，10年前，各地大量种植硬籽石榴，近年来产地大量种植软籽石榴，目前，软籽石榴主要产自四川会理、云南大理和河南河阴。
业内人士估计，今年部分主产地软籽石榴种植面积大幅增加，预计今年全国石榴种植面积达到40万亩，产量达到70万吨，去年石榴种植面积20万亩左右，增加的主要是软籽石榴种植面积。而为了卖出好价钱，种植户纷纷赶在今年8月中下旬大量上市，去年软籽石榴在9月初开始大量入市。近期，上海街头水果超市、水果店都已开始大量销售软籽石榴。袁亚祥估计，这两天上海市软籽石榴的日销量已经超过20吨，较去年开始时销量翻番。
在上海超市，去年软籽石榴开售时零售每年9至16元，今年跌至5至10元一斤，今年零售价只有去年一半。这两天上农批软籽石榴批发价，6至7两重跌至3元左右一只，8两至1斤重跌至5元一只。
编辑：农财君
