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一技傍身“炒”出红火生活！“粤菜师傅”铺就技能援疆之路

...善民生、民族交往交流交融等注入活力。 97名喀什厨师炮制融合菜式 在第二届“粤菜师傅”职业技能竞赛上，宽敞明亮的中央厨房变身“赛场”，97名餐饮从业者一较高下，雕刻、下料、颠勺、爆炒等步骤一气呵成，道道火光...

江川情深 “医”路同行！粤桂协作·2025年侗医药健康行活动成功举办

...解风湿骨痛、调理肠胃；那些生长在山间的侗药，经独特炮制成为呵护健康的良方。“今天，我们带着6位侗医专家、30余种特色侗药产品来到吴川，就是想把这份来自大山的健康智慧分享给大家。” 广西三江侗族自治县副县长...

16道陈皮佳肴，你最心水哪些？新会陈皮美食专业邀请赛即将启幕

...鼻的新会大红柑挂满枝头，果农们正抢抓农时采摘柑果、炮制新会陈皮。新会陈皮作为广东“三宝”之一，其独特的药用价值和口感味道使得它被广泛地与各种美食巧妙搭配：陈皮冰激凌、陈皮咖啡、陈皮花生、陈皮仁面，陈皮...

从30亿元到115亿元 化橘红四年“升值”记｜岭南土特产 百亿财富经

...表，廖志略仍旧围绕化橘红“做功课”，竭力推动化橘红炮制技艺申报国家级非物质文化遗产。 2024年，在茂名市各级政府的大力支持和廖志略等人的推动下，化橘红被纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。根据当地的...

道地南药，绿美经济“良方”丨绿美广东·点绿成金深调研

...，订单式的生产让种植企业不愁销路；在加工厂里，古法炮制技艺、非遗加工技术保留了广东南药的本土特色；在销售端，除了常见的食品、粗加工品（中药饮片、精油等），更多形态的产品和服务涌现，产品如橘红茶/肉桂茶...