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肇庆香满源:守艺百年,只为酿造健康酱油
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...气扑鼻而来。年未过完,该公司董事长、肇庆市非遗酱油工艺传承人梁悦明就在各个生产车间不停忙碌着,为新一年的酱油酿造做好准备。 “吃过我们的酱油,应该吃不习惯其他牌子的酱油了。”梁悦明笑道。他的底气并非没...
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特写 | 竹编手艺人指间竞巧
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...,同时还将仁化本地标志性景点融入画面,“在展示竹编工艺的同时,也起到了传播地域文化的作用。” 谭跃权在给走马灯定型 来自红山镇的张秀芳是韶关市第六批非遗项目代表性传承人。除传统箩筐、竹篮外,她还不断尝试...
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谭展鹏:千年非遗荔枝广绣焕新彩 |“红荔奖”典型人物类赛道参赛作品展播⑮
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...州是海上丝绸之路南海航线的起点。清朝时期,大量广绣工艺品从广州销往西方,被称为“中国给西方的礼物”。荔枝广绣是在集中国农耕文明与传统艺术表达于大成的经典代表,并深深地影响了全球纺织工艺技术。时至今日,...
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重磅!《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》印发,附政策解读
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...》明确了创意设计、演出产业、音乐产业、美术产业、手工艺、数字文化、其他文化产业、文旅融合等8个文化产业赋能乡村振兴重点领域,提出了培育壮大市场主体、建立汇聚各方人才的有效机制、加强项目建设和金融支持、...
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功能性发酵料火了!中国水产饲料和动保将因这款产品大变革!
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...据。虽然微生物发酵在我国拥有悠久的应用传统,但生产工艺和品质控制规范化、标准化还有待提高,安全性、有效性评价体系还不完善,监督管理制度还不够健全。近十年来,我国工业菌种支撑的现代生物制造产业发展势头非...
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农业农村部高度关注发酵料!未来销量冲击百万吨,向更精准功能性发酵料方向发展!
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...养殖的经济效益。但是,由于其还没有相应标准,产品和工艺定义不清晰、质量参差不齐,市场呈现无序化野蛮生长。那么,在水产养殖朝绿色、安全、高效方向发展的趋势下,我国水产发酵料面临的挑战或机遇有哪些?未来水...
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从“炖菜之乡”到预制菜国标先锋:豫圆食品“慢炖”出产业新路径
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...食品有限公司,将携其核心产品矩阵惊艳亮相,以“慢炖工艺”对抗“工业速成”,用“无添加”回应“科技与狠活”,其总经理杨淑娟更是以“拥抱国标”的坚定态度,分享了中国炖菜之乡的好山好水好食材,向业界展示了传...
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“浦北陈皮”高铁冠名列车启程!“硒世珍品”加速奔向全国
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...,还能进一步解锁浦北陈皮的悠久历史、药用价值与制作工艺,见证一片柑皮到一片陈皮、从枝头到杯中、从传统到创新的蜕变历程。 “浦北陈皮”高铁冠名列车车厢内“沉浸式”体验。 列车疾驰,窗外的风景如画卷般展开,...
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匠心独运,馥郁新生!侨宝七月果9.0新品即将发布
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...悄然成熟。大自然赋予“七月果”特殊使命,在传统炮制工艺与科技创新的完美融合下,为各方茶客带来了独属新会柑茶的鲜爽柑香。 为进一步深挖新会陈皮食药价值,分享全新新会柑茶醇香匠品,7月8-10日,由江门丽宫国际食...
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茶啤热席卷市场,新老企业逐鹿“混搭”赛道
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...的跨界融合从未停止。今夏,融合传统茶文化与现代精酿工艺的创新饮品——茶啤,正悄然走红,成为茶饮与酒饮行业共同瞩目的热点。 茶啤混搭成行业新风口 从文人墨客的“茶酒同席”,到民间节庆的“以茶代酒”,...