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祝贺！他们是数字农业先锋企业、先锋人物

...作部高级总监  冷海晶 阿里巴巴集团天猫食品生鲜产业带负责人  闫子铜 深圳市丰农控股有限公司董事长  李文环 京东华南智能供应链产业平台总经理  杨李益 广州达桥食品设备有限...

十分钟再谈预制菜之十八——国标出台，预制菜“涨潮”，包装产业“弄潮”？

...。复合材料是方向，但成本高、回收难。 需要会呼吸。 生鲜预制菜需要透气，不然会烂。但透气过度，水分流失、风干变色。控氧包装、气调包装、微孔膜，这些技术以前只用在高端生鲜，现在要下沉到预制菜。 需要可微波。...

预制菜：农产品加工打造餐饮热潮

...惯正推动着食品消费市场的巨大变化。”近日，主打水产生鲜的恒兴集团正式宣布进军预制菜，集团董事长陈丹对于预制菜的未来发展较为看好。恒兴食品香辣金鲳鱼块（吴秒衡 摄）天眼查大数据显示，目前名称或经营范围中...

树“圳品”，促消费！深圳市社会帮扶案例获国家乡村振兴局推介

...生猪全产业链项目，深圳龙光集团在南宁投资23亿建设集生鲜加工、央厨加工、精深加工为一体的食品智慧港，形成食品加工新业态。 树“圳品”，立品牌。通过政策引导、企业参与、积极服务和广泛发动，提高广西企业对“圳...

全省产业发展大会即将召开，为广东预制菜再加“一把火”

...告诉记者，自9月上线以来入驻的企业已接近百家，包括生鲜海产及地方特产食品领域在内的多个预制菜领军企业已经入驻。 梅州、湛江、肇庆、潮州，广州南沙、云浮罗定、汕头澄海区、佛山顺德及南海区等多个市县（区），...

广东地市如何从预制菜赛场脱颖而出？清远交答卷

...们打造的‘泓珺’清远桂花鱼品牌，已在线下商超、社区生鲜店、餐饮企业等渠道销售，并与顺锋线下社区门店签订长期供应合作。”周伟华介绍，今年该公司将继续加大产品研发，并以线上渠道为主。还有位于源潭的广东鼎田...

潮汕牛肉火锅牵手吉林好牛，跨越三千公里的“双向奔赴”

...。 本次对接会要做的，正是解开这个结。 京东零售线上生鲜业务部商务拓展总监翟春朗 京东零售线上生鲜业务部商务拓展总监翟春朗从数字平台角度指出，AI技术正在改变传统电商“门槛高、运营成本高、前期投入高”的难题...

广东年花年菜插上“翅膀”，互联网、新零售平台加速农产品食品化出圈

...并结合季节性、节点营销，抓住消费趋势，夯实盒马的“生鲜到家”品牌形象，打造零售预制菜领导品牌。 国联集团董事、国联水产新零售中心负责人李春艳表示，国联紧抓预制菜发展风口，以生产智能化、加工标准化、安全...

广州荔枝2天通达全国！顺丰发布荔枝行业解决方案

...州荔枝是岭南家族的一块金字招牌，顺丰长年深耕农产品生鲜寄递，在物流网络、冷链技术、产销对接等方面形成了独特优势，为广州荔枝“走出去”提供了高效、稳定的运输保障，打造出“荔枝专递”服务品牌。 广州市...

张春晖：国标是中国预制菜产业的守正创新

...剂甄别问题等。张春晖提出，预制菜作为新兴产业，涉及生鲜农产品、食品、餐饮等多个环节，往往造成“一品多标、监管混乱”，国标制定了预制菜的术语和分类、加工规范、产品标准、质量安全标准等四梁八柱，将重塑市场...