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南农晨读 | 古荔花开

...过度使用保水剂，还肆意包冰增重。比如在湛江中青海洋水产有限公司，工作人员称包冰很常见，“一斤解冻之后，只有三两虾仁”。另经权威检测机构检测，在央视记者送检的样品中，两家湛江企业宝辉水产、良基冷冻食品有...

华农首个专注于预制菜的“永根科技站”在南沙揭牌

...心国际人才社区隆重举行。活动中，华南农业大学“南沙水产预制菜永根科技站”正式授牌，成为华农首个专注于预制菜的“永根科技站”，进一步为美食注入科技活力，为预制菜行业带来革命性的创新和发展。 现场，智能称...

八方谋划！广东农业全面对接RCEP市场

...1月14日，RCEP云浮农业首单从新兴发车，1月20日，汕头市水产预制菜发往新加坡…… RCEP生效实施以来，短短十数日，广东农产品RCEP遍地开花，动作不断，各地形成了你追我赶、竞相发展的新图景。广东当之无愧成为“农业RCEP第...

“中国罗非鱼之都”茂名，“年鱼经济”蓬勃发展

...无公害健康养殖技术，开展以小塘化和标准化池塘为主的水产养殖基础设施改造，改善养殖环境，加强养殖投入品管理、规范饲料使用，加强罗非鱼养殖环节中水产品质量安全监管，确保罗非鱼产品品质，努力实现基地规模化、...

冷链传递温情，我请父母吃年鱼

...尾鱼丸、台山鳗鱼、饶平鮸鱼、茂名罗非鱼等，广东优质水产品类之多，让我对“世界渔业看中国，中国渔业看广东”这句话有了全新的认识。 广东水产，敢为人“鲜”，既是新鲜的“鲜”、鲜美的“鲜”，也是领先的“先”...

精彩观点多元碰撞！佛山这场盛会有预制菜行业“硬核干货”

...会会长翁武振以台山万亩鱼塘为起点，为我们揭开了这条水产“明星单品”全球征程的面纱，从台山养殖基地游向顺德砧板，再经过顺德车间的加工游向全球餐桌，这背后是“台山养殖+顺德智造”双核驱动。他在分享中提到，...

叶振彪：从塘头到深海，一位“育种二代”的星辰与大海 | 海上新农人⑤

...园里，八百亩鱼塘在厚重的晨雾中慢慢苏醒。 珠海长丰水产种苗科技有限公司总经理叶振彪站在3号塘的堤埂上开始第一次巡塘。开启机器、舀料、投食、静观......动作收放自如，他手腕上那块开始磨损的腕表，是2010年大哥叶文...

湛江对虾的万千鲜味，你尝过吗？

...全国对虾看广东，广东对虾看湛江。2010年，湛江被中国水产流通与加工协会授予“中国对虾之都”荣誉称号，于2020年二次通过审核；2011年被商务部评为“湛江水海产品国家级外贸转型升级专业性示范基地”。荣誉背后是实打实...

全部清退！昔日牛蛙养殖地整改后变种粮“抢手区”......

...变革将重塑原有的市场格局。面对这一巨大的市场潜力，水产企业如何抢占先机，制定创新的市场策略？本场大会将为您揭示市场的新趋势，探索发展机遇，助您掘金全新赛道。超100家实力派对虾园区开发商出席大会▶▷国内大...

杜冰：新规将更好促进行业人才梯队建设 | 预制菜新规面面观②

...平台支撑，涵盖了大食品的方方面面，包括粮油谷、新型水产品、加工装备、中药材及零售产业等，合作或成果转化企业众多，如无限极、广州酒家、官栈、安琪等。另外，由华农团队研发的食品安全快速检测技术与应用成果得...