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韶关曲江：预制一桌“韶州家宴” 打造农产品加工“粤北样板”

...菇扒、食用菌猪肉汤、FD冻干萃取精华等50多种主打健康食疗功能的预制菜，初步形成以菌蔬类预制菜和客家风味预制菜为主的现代农业产业集群。”曲江区农业农村局相关负责人表示。 菌菇水饺 “以草菇为例，对鲜的要求很...

腹有“黄金”，还曾是贡品！饶平这条名贵“大鱼”尝鲜正当时

...这条鱼，但鮸鱼胶你肯定听说过。鮸鱼胶具有很高的滋补食疗作用，因其价值不菲有“软黄金”之称。实际上，海鮸的珍贵不止于鱼胶。海鮸肉质好，少细刺，味鲜美可口，既可清蒸也可红烧，民间素有海鮸“一鱼十吃”的说法...

春分日 品鲜味｜这八道广东预制菜助您养好春季胃

...思想上保持轻松愉快，便可达到养生效果最大化。同时，食疗养生吃春菜，在春分时节，效果也体现得尤为显著。 正如“药王”孙思邈撰写的《摄养论》中提到，“此时肾气微，肝正旺，宜戒酸增辛，助肾补肝”，由此可见春...

粤品为桥，智农为翼，广东组团参展广西农博会开协作新篇

...化橘红两大南药同场亮相，一个是理气健脾、燥湿化痰的食疗养生界百搭王，另一个是理气宽中、化痰止咳“一片值一金”的“南方人参”。江门新会的协玉老号健康科技有限公司、化州市赖李园橘红有限公司、化州市中贸橘红...

第六届新会陈皮文化节前瞻 | 摘柑忙、采购火、活动丰、重磅多！

...红皮性温，口感好，甜润香醇，可用作冲泡、烹饪和养生食疗。  新会“二红柑”全面采摘上市。李卓然 摄 农历霜降至小雪，是二红柑皮采收时节。今年，新会全区新会柑种植面积超14万亩，受气候影响，部分产区柑果有所...

江门米仓村：一菜兴村，勾“簕”和美乡村新丰景

...消暑解渴、解烟酒、抗疲劳等功效，凭借其独特的口感和食疗功效，恩平簕菜也成为米仓村乃至恩平市的一张美食名片，深受广大食客喜爱。 然而，多年来的年轻人口外流，让米仓村变成“屋子比人还多”的空心村，不仅缺乏...

数智融合驱动中药产业变革，广东成立两专委会攻坚经典名方与药食同源

...题报告。广州中医药大学原副校长孙晓生作了《当代食养食疗中五味理论的传承创新》专题报告，从中医经典理论出发，探讨了其在现代健康产品研发中的应用与创新。 广东省中医院药学部大科副主任、主任中药师楼步青。 ...

中山大学教授苏薇薇：广东三宝是千年南药文化与现代药理科学的完美融合丨“广东三宝”大咖谈

...》将陈皮列为“上品”，明代《食物本草》收录化橘红为食疗方，清代《本草备要》指出砂仁“为醒脾调胃要药，可入肴馔”。 “更重要的是，广东三宝有着药食同源的科学支撑。”苏薇薇指出，三者的核心成分在药用和食养...

山珍做成预制菜！韶关打造中国食用菌预制菜之都

...让大脑更有活力。 “食用菌结合肉类产品组合成亚健康食疗预制菜，以之作为曲江预制菜产业园未来的发展方向。”曲江区副区长陈焕云表示。未来，预制菜不仅要让吃饱、吃好，更要吃出健康，特别是针对高血压、糖尿病等...

女人每个年龄段如何调养？中医专家为你划重点→

...坚持运动，远离寒凉食物。还可根据体质情况选择相应的食疗，如滋肾养阴补血的木耳、山药、枸杞等；帮助调理肾精亏虚、肾阴不足的牛髓、羊肾、枸杞、黑芝麻等；调理肾阳不足、性欲减退的鹿肉、牛肉、羊肉、韭菜等；调...