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广货行天下，菜心甜万家！东莞与粤味珍品连州菜心的“风味对话”

...。 东莞市餐饮行业协会会长王志良对连州菜心有着高度评价。 东莞市餐饮行业协会会长王志良回顾了与清远、连州的渊源：“去年11月，协会就曾组团赴连州交流考察，实地走访优质种植基地，并与连州市餐饮行业协会签署了...

种子是奢侈品！瓜类蔬菜的下一个“掘金点”在哪里？

...紧锣密鼓地进行着。华中农业大学孔秋生教授在全生育期评价了甜瓜种质对霜霉病的抗性并定位了一个主效的QTL位点，为甜瓜抗霜霉病分子育种提供了遗传工具。岭南特色蔬菜产品一直是广东省靓丽的“名片”，在全国广泛引种...

厉害了！一只虾撑起百亿级产业！70%的虾苗来自这里！

...+技术+品牌”三合一成果转化模式，设置企业规模、信用评价、社会责任等门槛，优选40余家育苗企业作为合作伙伴，通过联合育种、种虾出售、技术服务创收，罗氏沼虾板块年收入超3000万元。同时，为了让科研更接地气，浙江...

潮汕牛肉火锅何以持续沸腾？八合里创始人林海平解锁出圈密码|潮汕牛肉火锅文化节

...伸至产业链上游。此前发布的《广东牛产业“粤牧优品”评价认定规范（试行）》，正是“媒体+”构建产业新范式的成果。借助媒体公信力，该规范建立起品质溯源体系，既让消费者吃上“放心肉”，也为八合里等品牌提供了...

年消费百万吨牛肉的大湾区，要举办首届“媒体＋”潮汕牛肉火锅文化节啦

...作用。”广东省农业科学院动物科学研究所研究员李大刚评价称。他指出，应构建完善的消费量化指标体系，明确不同等级牛肉的消费情况，从而为养殖端提供精准的参考依据。 粤海食品（佛山）有限公司副总经理陈瑜对此深...

2.6万亿元蔬菜产业链，经营的关键在哪？

...军指出，目前我国蔬菜加工业仍存在缺乏加工专用品种和评价，加工技术创新不足，加工装备自动化、智能化水平低，，副产物综合利用水平低和产品过度加工等问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授廖小军做...

粤鲜入巴蜀①｜向成都出发，广东海鲜天团来了

...牌推介活动，中山大学教授黎祖福在作主题演讲时曾这样评价。 此次广东金鲳鱼进四川品牌推介活动，金鲳鱼、对虾、 鳗鱼、鱼丸、剥皮鱼、鮸鱼等来自南粤大地深远海的水产以及水产预制菜将悉数亮相。 这些“精兵强将”，...

回顾广州养猪产业大会近三十年，这十大事件值得关注！

...自2010年开始，运用著名养猪专家樊福好提出的生猪健康评价体系，开始主办健康养猪技术比赛，共举办过19届。该比赛旨在向行业提倡科学养猪，摈弃一些对生猪有害的观念做法，倡导健康养猪的新观念，参赛猪场通过比赛，进...

拳头产品来袭！四川这家专精特新种企再添一把“火”

...在国家冬油菜品种试验菌核病抗性鉴定中，连续两年综合评价排名第一。展示基地内“金邡油”依旧翠绿挺拔②高产：“金邡油”荚密粒多，千粒重高达5.05克，连续三年长江流域公司自主测试试验产量排名第一。③高油：“金...

中国农产品批发市场行业发展40年大会召开，预测行业4大动向

...业的头部企业会推动制定更高的标准、更严的检测和质量评价，打造高端认证。他认为，中国的农产品流通领域的头部企业应当思考借鉴，如何主导标准化发展，打造高端认证，抢占高端市场。 张晓刚的演讲题目是《标准化助...