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江伟烽：深挖禽业预制菜市场，打造舌尖上的江丰

...“鸡味”和“新鲜”，以此与白鸡等进行区分。南方地区消费者习惯于在热闹的菜市场中货比三家，找出最合眼缘的那只靓鸡，然后将其宰杀脱毛带回家中。当活鸡变成“冰鲜鸡”，商品应该怎样保持这些令人心动的特质？为此...

冬种盛会再启！樱桃番茄“甜蜜擂台”即将开赛→

...”。近年来，樱桃番茄因极具特色与营养，受到越来越多消费者青睐，逐步发展成高档热销水果。 种业芯力量，赋能百千万。1月22-23日，第二十四届广东种业博览会（茂名）分会场、第三届广东（茂名）冬种大会暨第五届樱桃...

新牧网8.16日全国鸡价【国家一类新兽药·三仪苗佐 特约鸡价指数】

...活禽市场肉鸡价格持续上涨，销量环比持平。周末结束，消费端补仓积极且保持活跃，操作上建议疏通前期积压，平稳过渡到高价区。川渝肉鸡价格小幅上涨青脚麻公鸡：5.7-6.4元/斤青脚麻母鸡：5.6-6.5元/斤黄脚类土鸡：5.7-6.2元/...

做强广东家禽种业！8位大咖江门论道

...过剩的局面。不过，广东的麻黄鸡因自身品种特色及居民消费习惯，仍能保持较好的价格。 据了解，江门科朗成立于2000年，已成为广东省内领先的麻黄鸡种养一体化的企业，目前存栏约40万套种鸡，每年出栏超3000万只鸡苗，每...

又一茶饮品牌大规模闭店！广州首店曾日销2000杯

...式奶茶巴士。图源SEVENBUS官方微博。 纵观当下茶饮市场，消费者对性价比愈发看重。喜茶、奈雪的茶等头部茶饮品牌纷纷放下“身段”，主动降价以迎合大众消费需求，将主力价格带下调，最高不超30元。SEVENBUS未能顺应趋势，...

“三博会”上米饮受热捧，广东丝苗米能否“喝”出千亿新赛道？

...交汇的风口。2025年，国家十部门联合印发《促进农产品消费实施方案》，明确提出“加大精深加工转化力度，开发新型加工产品”，推动食品工业提质升级。2026年广东省政府工作报告更进一步提出，要做好“土特产”文章，做...

食菌正当时！4月18日，韶关食用菌盛宴有请

...26年我国预制菜市场规模将突破万亿元，其中，C端市场（消费者市场）将超过4000亿元。 同时风口巨大的还有食用菌，2023年“培育壮大食用菌产业”再次被写入中央一号文件。改革开放以来，我国食用菌产业发展迅速。根据中国...

交流、学习、借鉴！预制“汕品”借甘企食材和技艺提香增鲜

...定优势，公司主抓地方特色产品，进行IP文化赋能，加深消费者印象，通过线上线下同步销售“甘味”产品，在省内外包括北上广一线城市，建成超百家直营店销售“甘味”产品。 “品牌建设是企业发展的重要驱动力。”来自南...

兵团三师好物组团亮相广博会！“疆品南下”一片火热

...，“食在广州”更是名不虚传，前来选购松茸或珍珠菇的消费者也接连不断。 在图木舒克市绿糖心冬枣种植专业合作社展台上，冻干冬枣、吊干冬枣、蒸好吃冬枣等系列产品，打开了消费者的味蕾；在新疆五零普野农业科技有...

快评丨创新年菜经济，让预制菜走出“不可能三角”

...家学者齐聚一堂，大家从“年菜”产品开发、标准制定、消费场景应用、食品安全保障、保鲜锁鲜技术运用、预制菜人才培养等多个层面开展广泛讨论，深入探讨“年菜”产学研合作，推动“年菜”上下游产业链协同发展，希望...