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年菜元年,广东预制菜再立潮头!

...“菜”主题,年菜便不再仅是解放双手,填饱肚子,满足味蕾的“方便菜”,更是富含文化,温暖心窝,提供情绪价值,到达五湖四海的“礼品菜”“民族菜”“文化菜”,是生产端、市场端和消费端齐欢迎的“大众菜”。 【...

激活乡村价值,“村 BA”点燃全民运动热潮

...沙溪凉茶、黄圃腊味等十多款地道“广东中山味”,既是味蕾上的享受,更是勤劳与智慧的结晶。精挑细选的特色名吃名饮、精美的书画美食手账,也无不蕴含了浓浓的广东中山特色,展现了广东中山独特的饮食魅力。 打卡冠...

16道陈皮佳肴,你最心水哪些?新会陈皮美食专业邀请赛即将启幕

...与黄鱼的然美搭配让整道菜鲜而不腥,鲜美的味道让你的味蕾开启一场美妙的盛宴。这是一道创新的陈皮菜肴。 参赛企业:中山市花城饮食管理集团 参赛厨师:周杨 参赛菜品:廿年陈皮霸王羹 将扇骨、老鸡煎香用姜、葱煲好...

盛夏之“芒”耀珠江!百色芒果(田阳)甜蜜再赴湾区之约

...巧妙地将百色芒果的香甜融入其中,为市民带来了全新的味蕾体验。 “田阳芒果纤维少、甜度高,特别适合广式甜品。”李伟杰向记者揭秘创新灵感:“比如这款‘芒果包’是用中式面点手法做成的象形芒果包,外表看着像芒...

媒体+联动全国“牛人”,让世界爱上潮汕牛肉火锅!

...肉的细腻鲜甜;当一碗热汤暖透心扉,当一口鲜牛肉唤醒味蕾,岭南年味便在烟火气中完成了从文化符号到消费动能的转化。 南北产业联动,重构产销协同新生态 “从呼伦贝尔草原到粤港澳大湾区,为了赴一场盛大的产业联动...

一路繁花此相逢——这个春节,请到广东乡村过大年

...普通的干炒牛河也要经过八道工序才能满足老广们挑剔的味蕾。谢进扬 摄 除了舌尖盛宴,广东山海之间的物华锦绣,也能够让你停不住地“买!买!买!”。在广东,乡村非遗实现了传统工艺与现代科技的深度融合,醒狮文...

南粤春意闹:锚定高质量发展 乡村振兴启新篇

...味”特色预制菜如雨后春笋般涌现,搅动着消费市场的“味蕾”。走俏市场的广东预制菜,不仅成为年轻人餐桌上的“新宠”,更有撑起年夜饭“半边天”之势。 小餐桌见大变革。在预制菜赛道上,广东以多项“全国率先”引...