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2025中餐供应链如何出海？6月22日，广州这场大会为您揭晓

...决方案。 亮点一：打造中餐出海“破局之钥” 2024全球海鲜（对虾）贸易节开幕式 供应链稳定是中餐出海成功的基石。面对海外食材供应难题、口味适应需求及复杂法规等限制，企业需全方位应对。大会将邀请供应链管理专家...

院士专家领航，“媒体+”赋能！行业龙头企业齐聚东莞，共话预制菜国标新风向

...品预制菜领域，分享了其系统的保鲜与标准化实践。面对海鲜食材易腐变质的挑战，企业深入介绍了其构建的“深海捕捞-船载急冻-标准化加工-全程冷链”一体化品控体系，核心在于应用先进的“-18℃急冻锁鲜”技术（IQF）和HPP...

84吨预制菜连夜驰援西安！恒兴暖心喊话：同舟共济 西安“长安”

...的基础上，用5分钟解冻，6分钟蒸熟，即可品味到粤菜的海鲜风味。 此次随车出发的，还有恒兴休闲海鲜礼盒新年大礼包（狮子礼盒），大包装零食本身设计个性醒目，趣味十足。“这是恒兴新开发的食品，有不同风味的海鲜，...

看千帆竞逐，赏头道鲜味，遂溪江洪开渔周来了！

...。 城乡双向奔赴 共赏开渔千帆竞 “马上开渔了，灯光海鲜市场攻略来啦！”“湛江海鲜地域分布图请查收”“出海打渔是什么体验”......随着开渔期的推进，最近，不少网友在社交媒体上满怀期待，想要来到江洪体验渔港小...

看千帆竞逐，赏头道鲜味，遂溪江洪开渔周来了！

... 城乡双向奔赴 共赏开渔千帆竞 “马上开渔了，灯光海鲜市场攻略来啦！”“湛江海鲜地域分布图请查收”“出海打渔是什么体验”......随着开渔期的推进，最近，不少网友在社交媒体上满怀期待，想要来到江洪体验渔港小...

中山崖口的千亩稻田，如何以“硒”为贵？丨寻味“中山香农”②

...地道的富硒大米。以崖口大米为主要食材制作的煲仔饭、海鲜美食，也吸引众多食客慕名而来，洋溢舌尖上的幸福。 崖口富硒大米官方专卖店。 “中山香农”品牌名片： 崖口富硒米 产自广东省中山市南朗镇崖口村，富含硒元...

百年粤沪情，潮起广东味！广货行天下，年菜香上海

...菜再次为上海餐饮市场注入兴奋剂。凭借潮州火锅和生猛海鲜的强大号召力，敢为人先的广东老板在乍浦路、黄河路两条美食街上打开了全新的局面。 千禧年伊始，在上海的国际旅游业开始蓬勃之际，外国游客也会选择到粤菜...

广州渔博会阳江展团开馆，平安产险携水产企业亮相

...全场共有1000多家优质品牌同台亮相，展会现场集中展示海鲜、水产养殖、海洋牧场装备技术、预制菜、生鲜包装、冷链、生鲜、餐饮配送等细分领域，全产业链展示渔业魅力，同时为业界提供一站式的采购服务。大会组委会通...

在善美之城，年菜吃出“新滋味”｜汕尾“食”力深调研①

...尾。“鲜”是汕尾人孜孜以求的感官体验，以往多为生猛海鲜，有大海赋予的纯粹味道。如今，“鲜”又被赋予了新使命，化作汕尾年菜的代名词，突破时间与空间的限制，带着山海之味走向千家万户。 事实上，年菜并非新事...

鱼刺扎一下，厨师被紧急送医！医生：这种鱼刺6根可致死

...紧急进行了截肢手术。在我国台湾地区，一位李先生被活海鲜扎到了小腿后，引发海洋源性创伤弧菌感染，不幸身亡。对于海鲜类产品建议大家要熟食如果遇到被扎伤一定要及时处理如何预防和处理扎伤？1.处理鱼的时候要戴好...