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吴川:科技引领为特色产业发展插上腾飞之翼

...适肇明河。湛江吴川三面环江,一面临海,河网纵横,淡水交汇,得天独厚的自然地理条件为当地特色农业产业的发展提供了条件。多年来,淡水养殖是吴川当地农户重要的经济来源,淡水养殖面积5.69万亩,其中罗非鱼占比...

全运味蕾指南:奔赴大湾区,尝遍十九城

...水之味演绎得愈发考究。在佛山,顺德鱼生将一尾肥美的淡水鱼化作薄如蝉翼的鱼片,配以十几种佐料,每一口都是对极致的追求。而在中山,脆肉鲩以爽脆肉质颠覆食客的认知,其独特的喂养方式,见证着岭南人敢为人先的创...

南沙万顷沙镇“上大分”!入选2025年国家级农业产业强镇

...是“河口特质、田园风格”的典型呈现。此外,独特的淡水环境,使万顷沙镇拥有大批滑嫩、鲜甜的可口农渔产品,如番石榴、莲藕、黄眉头、黄脚立、凤尾鱼、白鸽鱼、曹虾、青蟹等丰富海鲜。 目前,万顷沙镇已有全国地...

快评|仙品荔破圈,体现广东荔枝的营销智慧

...溪乌塘镇地处雷州半岛北缘,火山岩风化的富硒红壤与淡水交汇的独特地理环境,孕育出“早熟、清甜、不上火”的荔枝品种。这种荔枝品质虽佳,但种植面积不大,过去只能在较小的市场范围内消化,未能形成一个叫得响的...

品味舌尖上的白蕉海鲈,冬至团圆饭就吃它!这些新吃法等你解锁

...鱼大名鼎鼎,然而在南海之滨,珠江下游,有一种产自淡水的鲈鱼却有着不输于松江鲈的美味,这就是海鲈。近几年来,海鲈在各方面推动下,产量稳步提升,效益显著增长,不仅以一方美味成为珠海乃至广东省的水产名片,...

院士专家聚焦水产种业 推动南沙“蓝色粮仓”转型升级

...少军院士团队和广州市诚一水产养殖有限公司联合建设的淡水鱼类(南沙)南繁育种中心已出苗投产。院士团队研究的品种合方鲫抗逆性强、生长速度快、肉质好、蛋白含量高,而诚一在水产饲料营养调控、生态养殖模式等养殖...

“粤”来“粤”鲜!广东水产“点亮”广州塔

...、原汁原味,根本原因在于广东水系发达、物产丰饶,淡水交替的优越地理环境孕育出各种新鲜水产。此次广东水产亮屏广州塔,不仅传达出广东水产的鲜美品质和独特风味,更是向湾区人民乃至全国送上来自广东水产的鲜美...

“水产恶霸”组建“加州鲈报数群”敲诈,勒索30余个水产群商户约260万元,获刑十九年半!

“加州鲈报数群”“桂花报数群”“淡水昌鱼报数群”,这样30余个微信群居然是东莞市虎门镇富绅水产市场(下称“富绅市场”)里,商户们被恶势力团伙强行抽取提成而建。原来,在2016年至2018年间,富绅市场里的商户们...

揭秘!“汕尾三鲜”的鲜味密码

...汐的韵律、海水的营养、礁石的生态,告诉你答案。 淡水交汇,“蚝”新鲜 晨洲蚝的鲜甜,源于独特的水文环境。养殖生蚝不需要投放饲料,但对水质的要求很高。晨洲岛被黄江环绕,汇三江淡水,同时与入海口有5公里左...

大年初二逛吃逛吃,在广州乡间,发现这些水产美食!

... 南沙青蟹,有“蟹中茅台”之称,这种产于广州南沙淡水交汇处的青蟹,壳薄饱满、肉质鲜甜,特别是其鲜红的颜色、张扬的体型,无不显示出独特的档次身价。在广州南沙区万顷沙镇、横沥镇,南沙、龙穴、珠江街道均有...