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粤农盛宴：一场味道和文化的探索

...茶桌上的珍品，也是广东人对生活品质的追求的体现。 马蹄粉：清甜可口，夏日消暑 马蹄粉，以马蹄（荸荠）为原料，经过研磨、过滤、干燥等工艺制作而成。马蹄粉清甜可口，具有清热解暑的功效，是广东人夏日消暑的佳品...

南农晨读 | 挖马蹄

南农晨读 | 挖马蹄_南方+

南农晨读|“马”不停“蹄”采收忙

...展出谋划策、传经送宝。 世外梅园  罗兆安摄 乐昌马蹄上市了！是经典食材更是水果，还能化痰、缓解咽喉肿痛 升腾烟火气，年货正当时。临近年关，备年货成了广大消费者的“主线任务”。在粤菜中，无论是煲汤还是酿...

大寒必吃这“6根”，真正的养身健体，错过等一年！

...，闷泡后饮用。此茶适宜平日有手脚冰凉问题的人饮用。马蹄茶——生津润燥：取绿茶5克，马蹄（荸荠）150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；浸泡好的马蹄榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用，每日一次。此...

南农晨读 | 海上田园

...提起广州老字号美食，总是少不了晶莹通透、软滑爽口的马蹄糕，其中又以荔湾区泮塘的马蹄粉和马蹄糕最为出名。8月18日，“疆品南下 粤品北上”广东（老字号）产品走进新疆专场活动即将在喀什举办，广州市泮塘食品有限...

|药膳馆| 甘蔗菊花饮 益胃生津，养肝明目

甘蔗菊花饮材料：甘蔗500克，山楂5克，马蹄5个，菊花10克。做法：（1）将材料洗净，马蹄去皮，甘蔗斩条，菊花洗净温水浸泡。（2）向锅内加入适量清水，入甘蔗、山楂及马蹄，煮30~40分钟，去渣，最后放入菊花即可。专家点...

粤品为桥，智农为翼，广东组团参展广西农博会开协作新篇

...食品有限公司作为广东省重点农业龙头企业，3万多亩水马蹄种植基地孕育的“洲星”牌马蹄粉、马蹄糕，不仅占据全国70%以上市场份额，新推出的切片马蹄糕、速冻花盏马蹄糕，更将传统风味与现代消费需求相融，其“公司+基...

深圳新增1例确诊病例，轨迹披露

...、管控区、防范区管控措施，现通告如下：一、岗头社区马蹄山小区五巷1号、2号两栋解除封控区管理。二、居里夫人大道以东、岗溪路以南、坂雪岗大道以西、稼先路以北范围内的马蹄山小区（除马蹄山新村、宝岗小学、岗头...

粤菜大厨亮出看家本领！“阳江一桌菜”来也

...脾之功效。其独特口感斩获无数外地食客芳心。 4）珍珠马蹄三果 与普通马蹄相比，珍珠马蹄颗粒更小，外形更精致，肉质粉中洁白。烹熟后肉质粉糯、富有韧性，晶莹剔透，犹如掌上明珠。将珍珠马蹄与腰果、杏仁、花生相...

荸荠 | 作家写广东

...雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。它古称凫茈，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有...