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中国农科院首席科学家尹军峰：新茶饮供应链需看人 “创” 茶 | 2025 新观茶

...式茶饮行业首个第三方编制的全国性系列团体标准——《现制茶饮料》落地，在您看来，新茶饮供应链的 “生命线” 是什么？ 尹军峰：新茶饮供应链的 “生命线” 绝非单一要素，而是原料品质、技术创新与标准化能力构成...

扩张与挑战交织，霸王茶姬发布2025年终回顾

...易所挂牌上市（股票代码：CHA），成为美股市场首个中国现制茶饮品牌，也是2022年以来全球餐饮行业融资规模最大的美股IPO项目。继纳斯达克敲钟，是否会赴港二次上市？针对市场传闻，霸王茶姬予以否认。 根据2025年第三季...

解读新茶饮品牌50强：拼口味是幌子，供应链才是真王牌？

...定输赢”，但一组数据给出了清醒答案：近一年来的全国现制茶饮门店新开门店数量为11.8万家，闭店数量却高达15.7万家，中小品牌加速出清，而蜜雪冰城、霸王茶姬等头部品牌凭借供应链优势逆势扩张。 报告指出，门店粗放扩...

全年净利润超5亿元，沪上阿姨发布2025业绩预告

...下沉市场，致力于为三线及以下城市消费者提供高性价比现制饮品。 截至2025年6月30日，沪上阿姨门店总数达9436家，覆盖全国300多个城市，其中三线及以下城市4824家，占比超51.1%。来自招股书的数据也披露，三线及以下城市的...

营收335.6亿元！蜜雪集团发布2025年度财报

...球门店约6万家 蜜雪集团已构建多元品牌矩阵，旗下拥有现制茶饮品牌蜜雪冰城、现磨咖啡品牌幸运咖、现打鲜啤品牌鲜啤福鹿家等三大核心品牌，全面覆盖不同饮品赛道需求。截至2025年底，蜜雪集团全球总门店约6万家，海外...

蜜雪冰城开卖啤酒！平价精酿补位“晚A”消费

...以2.97亿元总价拿下鲜啤福鹿家53%股权，业务版图首次从现制茶饮、咖啡延伸至酒精饮品领域。这一举动，不仅标志着蜜雪冰城跨界啤酒赛道，也意味着“早C（咖啡）晚A（酒精）”的全时段消费布局正式成型。 延续“平价”策...

星巴克中国改姓“中”，中国咖啡如何从“西风东渐”到“东风自立”|咖啡观察②

...拳直接命中了星巴克的定价软肋。 现在，星巴克与中国现制咖啡品牌的市场占有率差距进一步被拉大，瑞幸来到了惊人的35%，库迪也以18%超越了星巴克。 市场格局在中国品牌的扩张中重构。曾经被星巴克教育成熟的消费者突然...

霸王茶姬赴美IPO，拟筹资1亿美元

...个城市，广东、浙江、江苏最为密集。 与其他大多数现制茶饮企业一样，霸王茶姬高度依赖加盟商。招股书显示，截至2024年底，霸王茶姬加盟店占比高达97%。但高速扩张的同时，霸王茶姬保持了极低的闭店率，2023年和2024年...

南农晨读 | 碧水青峦

...式茶饮行业首个第三方编制的全国性系列团体标准——《现制茶饮料》落地，在您看来，新茶饮供应链的 “生命线” 是什么？尹军峰：新茶饮供应链的 “生命线” 绝非单一要素，而是原料品质、技术创新与标准化能力构成的...

新茶饮2024年业绩出炉：有巨亏9亿，也有狂赚15亿

...由于2024年度消费市场表现疲弱，顾客消费更加谨慎，且现制茶饮行业竞争加剧。同时，奈雪的茶2024年度关闭部分表现不及预期的门店，为此产生闭店损失。另外，亏损的原因还包括集团应占联营公司亏损及产生若干投资的减值...