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办年货+采摘！来宝藏农业公园，广东农产品“三品一标”年货节开市

...洋菜、番薯、供港澳产品快到碗里来。 南沙青蟹 古法盐焗鸡 脆皖鱼 以农产品“三品一标”为标尺，此次参加展销的农产品优中选优，均具有承诺达标合格证。一步到位购齐放心、优质的年货，这里将是不二之选。 现场还可...

年菜元年，广东预制菜再立潮头！

...打高端市场；广州酒家集团佛跳墙大盘菜；金苑酒家客家盐焗鸡、梅菜扣肉等；广东益膳推出臻益膳盘菜……企业这波操作，都在谋求以年菜为载体，强力输出年文化。 回应消费诉求 高标准夯实质量底座 产业不断增速扩容的...

观察丨新脉动 新风口！从广东林博会透视林业高质量发展

...会，主打产品五指毛桃香鸡外焦里嫩、鲜香盈口，“梅州盐焗鸡很出名，我们的五指毛桃香鸡能让大家感受差异化，感受林产品的多元魅力。” 林博会的“潮”品，也体现在思维与创意的碰撞上。省外企业展馆，福建、贵州、...

“粤式预制菜”新鲜来袭！“食在广东”谱时代华章

...前广州酒家预制菜产品接近十几个品种，广式预制菜肴如盐焗鸡、豉油鸡等菜品最受欢迎，其他方便处理的预制菜如烧汁鸡扒、适合家庭团聚的佛跳墙也卖得比较好。” 广东网红预制菜 图/广东省农业农村厅 快餐连锁企业也想...

在人均养生的广东，药膳预制菜卖得动吗？ | 食品年度观察

...级料包与温氏土鸡共同卤制，开发了“参苓白切鸡、参苓盐焗鸡和参苓鸡汤自热鸡汤”三款产品，主打健脾养胃的功效。老字号餐企广州酒家联合百年老字号采芝林，推出了人参老鸭汤、人参益智仁乌鸡汤等广府炖汤。 广州酒...

雄起！一年出栏65亿只，产值高达5000亿元！白羽肉鸡行业迎来重大变局

...曲逸群 中国人无疑是热爱吃鸡的。叫花鸡、白切鸡、盐焗鸡、大盘鸡……花样百变的鸡肉吃法，总有一款让我们心动。上世纪80年代，白羽肉鸡漂洋过海地来到中国。很快，它就凭借着出栏日龄短、饲料报酬高等优点受到了...

“12221”战报㊿ |广东靓鸡为奋斗者加鸡腿

...城”，“新”市场掀起“中式”美味风 烧鸭、酸菜鱼、盐焗鸡……仅需简单加工，一道道粤味家常菜便能轻松端上餐桌。近年来，省去食材采购、切配烦恼，简化制作步骤的预制菜，已经成为餐饮消费新宠。在RCEP红利的加持下...

绿美生金，农兴民富！云浮“十四五”三农答卷里的生态密码

...越来越优良。畜禽方面，标准化养殖和加工让温氏集团的盐焗鸡产品连续4年全国销售第一，供应全国3000多家餐饮门店，冰鲜鸡日均供应港澳3万多只，占港澳市场20%以上份额，成为大湾区优质禽肉供应的主力军；水产方面，明基...

预制菜带来产业巨变！“抢食”市场的关键是快、准、狠！ | 预制风起

...粤菜烹饪海鲜的优势进行产品开发，温氏股份的白切鸡、盐焗鸡同样出自粤菜，唐人神的预制菜品则充分体现湘菜风味。不过，养殖企业在部分家常菜领域的同质化竞争也日益明显。 此前国联水产推出了10亿元定增扩充预制菜产...

“疆品南下 粤品北上”两年记：拓展经济纵深，千年丝路“上新”百亿大市场

...下粤港澳大湾区；与此同时，荔枝的清甜、陈皮的甘香、盐焗鸡的咸香，也作为“食在广东”的鲜活名片，在西北大地持续擦亮。 “疆品南下 粤品北上”的热潮，正随盛夏骄阳节节攀升。6月下旬至今，多场跨越山海、连接南北...