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合理密植！广东力推“五良”融合提高粮食单产

...。全方位夯实粮食安全根基，强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础，健全农民种粮挣钱得利、地方抓粮担责尽义的机制保障。 现场参观的粮食安全守护者们纷纷表示，要传播新理念，推动各级托管组织通过“五良”融合，实施...

有“亿”种鲜，叫西牛麻竹笋！

...择能够提升鲜味的调味品，比如盐、酱油。” 广州市非物质文化遗产粤菜烹饪技艺代表性传承人，中国烹饪大师麦展飞分享西牛麻竹笋一桌菜研发理念。 不论是凉拌、焖煮，还是爆炒、炖汤，西牛麻竹笋都能为菜品增添独特风...

张启发院士广东论“稻”：全谷黑米，引领健康新“食”尚

...等全部成分，富含膳食纤维、花青素、不饱和脂肪酸、矿物质元素、类黄酮、GABA和谷维素等健康促进成分，堪称营养健康价值的“全能冠军”，且食味特佳，为“主食全谷化，黑米主食化”提供了可能。  张启发团队经过...

“湛江湾1号”正式交付，唱响湛江耕海牧歌

...工技术，从加工下脚料中提取胶原蛋白、鱼油等生物活性物质，充分突破鱼油、胶原蛋白肽等制备工艺，为产业链下游企业提供技术支撑，提升产品附加值，构建深海资源高值化利用技术体系。 湛江向海发展，向海而兴，从种...

秸秆“变身记”！看广东如何玩转农业“循环魔法”

...为“生态饲料”中农残风险低，且富含维生素与天然活性物质，畜禽更健康，肉质也更紧实、鲜美。不少采购商反馈：“肉色亮、口感好，消费者愿意为这样的‘生态肉’买单。” 从秸秆离田到饲料入槽，从粪污还田到土壤改...

调研组进产区，推动落实徐闻菠萝品质与营销“四个一”

...金黄，香脆多汁。“愚公楼阳光、雨量充沛，土壤富含矿物质，酸碱度适宜，种出的肉色金黄、芬芳爽口。”魏报说。 魏报现场削菠萝，请调研组品尝。 作为全国最大的菠萝产区，现徐闻菠萝总种植面积35万亩（占全国1/3以上...

乡村振兴看国企 | 农交会茂名红米黑米爆火 邮政帮扶再结硕果

...82.39平方公里，农作物播种面积6万亩，土壤肥沃且富含矿物质，具有种植红米黑米的天然优势。 北界镇稻田实景。 三年时间里，帮扶工作队创新性推进土地流转，加速形成集约化经营，其间，共发动8个村集体试点，共流转1100...

潮玩新会陈皮等200多项非遗！文化和自然遗产日，来莞“粤”见非遗

...药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 此外，6月10日起，逾千款来自粤港澳三地具有地方特色的品牌非遗产品，将进驻“粤港澳东莞非遗墟市”微信小程序商城、微信视频号小...

中国农科院首席科学家尹军峰：新茶饮供应链需看人 “创” 茶 | 2025 新观茶

...众茶种，像我们团队就在持续收录及构建各地特色茶风味物质图谱；二是推动 “适度规模化种植”，与产区合作建立示范基地，在保留品种特色的前提下提升产量稳定性，避免 “一哄而上、一损俱损”；三是开发 “风味适配技...

十分钟再谈预制菜之十二——清远鸡的发展，在鸡，更在时代

...、被复刻。皮爽、肉滑、味鲜，背后对应的是明确的风味物质和质构指标。给清远鸡一张品质身份证，不管是在清远餐馆，还是在上海厨房，打开包装就该是一样的。 广东爱健康农牧集团的路径就很典型。死磕育种，山林放养15...