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广东茶产业高质量发展座谈会召开，四向发力擘画新路径

...威坚守客家炒绿传统制作技艺，传承重炒提香、温润养胃工艺精髓。此外，潮州开展茶叶专业技能培训，累计培育制茶名师、工匠、能手超200名，认定茶叶相关乡村工匠职称572人。 文化申遗赋能，提升高度。潮州深入开展“潮...

首次！万份佛山预制菜发往港澳，顺德味道飘香大湾区

...求，完善食品安全管理体系，做好原辅料采购验收、加工工艺、车间卫生、仓储运输等各环节管控，经得住市场考验，让广东省预制菜飘香粤港澳。”品珍科技（御鲜锋）创始人兼CEO陈翠颖表示将全力做好预制菜行业头部品牌示...

许可使用“新会陈皮”证明商标！新会区着力杜绝假冒“新会陈皮”产品销售

... 据了解，新会陈皮是新会柑果皮经开皮、晒制、陈化等工艺炮制而成，有近千年历史传承，是国家地理标志保护产品、中国传统道地药材，具有行气健脾，燥湿化痰、降气止呕、理中和胃等功效。具备“新会种（zhǒng）、新会...

评论丨从“两业协同”感悟广东乡村振兴的三重境界

...从“泥腿子”到“农业工程师”，从“手艺人”到“食品工艺师”，现代职业体系正在重塑传统农民的身份认同。 湛江水产加工制造业的智能化转型，催生了冷链物流人才的需求；雷州市与高校共建的“冷链人才订单班”，实...

清远市举办畜禽养殖、废物利用暨人畜共患病防控技术培训

...效》为题，主要讲述了不同畜禽粪污资源化、能源化利用工艺特点，结合实例分析了节本增效措施，以及沼气设施安全使用和维护要点。广东省农业科学院动物科学研究所蔡汝健研究员的《几种重要人畜共患病的防控》课程，主...

一片番薯叶的“振兴密码”：仲恺农业工程学院科技特派员赋能陶河产业振兴

...速生产。科技特派员张眉介绍，团队优化了护国菜初加工工艺，更在深加工上“下苦功”：深挖南宋“护国菜”传说，将这一非遗美食作为核心开发对象，联合打造非遗预制菜，通过30余次配方改良，让传统番薯叶汤羹（即“护...

赞！云南、广西、江西、福建等省牛羊产业5年规划出炉！南方牛羊出栏总量或达千万头？

...的产加销联结机制，推进一体化发展。推进畜禽产品加工工艺升级，提升精深加工比重。推动养殖基地与屠宰加工及商超对接销售，推广线上线下结合的销售模式。加强畜牧业对外交流和闽台合作，支持企业在国外布局养殖加工...

浙江紫荆村：竹笛声吹响致富乐章

...用材林的培育，积极推广标准化产业技术，开展竹笛制作工艺改进和竹材综合加工利用，竹笛产业得到了迅速发展。2020年，紫荆村被评为“全国乡村特色产业十亿镇亿元村”。紫荆村位于浙江省杭州市余杭区中泰街道西部，村...

让好茶走出大山！这场茶文化节将为“茶+消费帮扶”牵线搭桥|乡村振兴健康好茶⑬

...史悠久，复杂的地形地貌、独特的气候环境、精湛的制作工艺造就广东茶品质优越、品类齐全，113.2万亩的茶园面积带来12万吨的年产量。沿着漫长曲折的海岸线从粤东绵延到粤西，从河道交错的珠江三角洲到巍巍南岭，南粤大...

全国人大代表廖志略：助推化橘红中药文化申报国家级非遗

...苦的，但在秋冬季节尤为好用。”他将炮制化橘红的制作工艺、食用方法等视频发布至短视频平台，发布的不少作品点赞都破10万，让越来越多的人认识到化橘红中药文化的博大精深。化橘红短视频的走红，也让他意识到，非遗...