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专访｜王娟：预制菜行业应注重风味口感、保鲜技术和包装材料三大方面提升

...制菜行业正处在快速发展阶段，预制菜要更好地承载畜禽农产品品牌价值，应做到哪些方面的提升？ 王娟：我认为目前预制菜行业在生产上最应该关注三个方面提升： 一是风味口感，如何使预制菜达到媲美现制菜肴的口味还原...

高质量发展，质量安全先行！——“我要飞”学员赴京争取质量安全先行先试任务

...了系统、深入而细致的交流。围绕标准化生产体系构建、农产品质量安全管控、生产安全追溯技术应用等多项议题，双方开展了深入研讨。在“媒体+”我要飞课程的持续陪跑下，与会学员请求推动广东畜牧产业相关标准落地，...

供不应求，和平腐竹销售取得虎年开门红

...。据了解，2020年“和平腐竹”荣获广东第三届名特优新农产品公共区域品牌，惠及和平县广大腐竹厂家。今年1月，“山川农家”腐竹经过地方审核推荐、专家评审和动态监测，拟进入2021年广东“粤字号”农业品牌目录，成为和...

“柚”见梅州，广东区域协作消费帮扶产品交易中心梅州馆订单旺|“馆藏”粤味③

...航介绍，梅州馆不仅展示了金柚，还有其他多种梅州特色农产品，如客家娘酒、盐焗食品和茶叶等。 近日，广东区域协作消费帮扶产品交易中心开启试营业，位于二楼的梅州馆，产自梅州各县（市、区）的众多特色农产品整齐...

全国“百人采购团”进万亩荔园，把脉“罗荔”产业

...6月15日，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、广东农产品采购商联盟马上行动，组织来自广东、上海、四川、陕西、福建等全国各地的21家采购商陆续来到罗定，组成“百人采购团”参加本次活动，开展采购签约，并走进...

农度丨大佬闯农业：当“老鸭煲”成为马云的白月光，他做了什么

...一家子公司，主营食品销售（仅销售预包装食品）、食用农产品加工和批发等。该子公司名为杭州马家厨房食品有限公司（以下简称“马家厨房”）。“马家厨房”成立，“马云入局预制菜”的信息随之铺天盖地而来，甚至带动...

做好“土特产”大文章，让广东薯成“黄金薯”“幸福薯”

...”已成为农文旅融合品牌。接下来，从化将携手广州态格农产品供应链有限公司打造“番薯北部种源中心”，构建种源、技术、品牌一体化产业枢纽。 业态焕新 “薯业+”解锁新消费场景 “没想到番薯能做出这么多花样！”成...

江门市庆祝2024年“中国农民丰收节”主会场活动在五邑华侨广场举行

...民节日为农民、农民节日农民办，通过展示江门特色优质农产品，开展一系列接地气的活动，让江门市农民群众享受节日喜悦，激发农民群众投身“百千万工程”的积极性主动性，为推进乡村全面振兴、加快农业农村现代化注入...

柚甜茶香，“酿”出梅县产业新赛道｜粤茶新说·茶酒篇

...试验，金柚啤酒口感实现质的飞跃，并于2022年正式批量生产，推广至全国各地。 如今，企业已成功建设科技示范柚子基地2000多亩，和当地农户签订了2万多亩合作基地，拥有年产1万吨的金柚原浆生产线、年产1万吨精酿啤酒生产...

别错过！2021年全国乡村特色产品和乡村工匠开始申报

...下条件者优先：特色产品获得地理标识、绿色食品或有机农产品认证；入选省级以上（含省级）非物质文化遗产名录；所在村镇是经农业农村部批准认定的全国“一村一品”示范村镇。乡村工匠被认定为省级以上（含省级）非物...