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苦笋，揭西人深处的味蕾记忆|探秘广东宝藏园⑨

...海拔产区云雾缭绕、雨水充足、日夜温差大，为苦笋有机物质的积累提供了得天独厚的自然环境。 揭西苦笋绝大部分生长在海拔500米的山上 李时珍《本草纲目》载：“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，...

实“荔”出圈！广州打好荔枝“保鲜战”

...育种通过人工控制不同亲本之间的杂交，使得它们的遗传物质重新组合，从而诞生出集合父本和母本优点的新品种。 胡桂兵带领课题组通过种内杂交和属间杂交（荔枝×龙眼）创制了几十个杂交群体，获得上万株杂交后代，筛...

中国哪里都有“种”！从水产大国到水产强国的“芯”逻辑 | 水产有种

...场种业“南繁硅谷”、提升深远海养殖效益提供了良好的物质基础。数据显示，到2023年，广东海水鱼苗年产量超过67亿尾，约占全国51%，位居第一。 在海水种业加速发展的同时，广东淡水种业继续领跑全国，在规模、研发、品...

专访｜全国人大代表、中国工程院院士吴清平：农业微生物前景广阔

...60%，是第一大生物资源。尽管微生物个体微小，但它既是物质的分解者，也是合成者，与人类生活息息相关，已广泛应用于食品、医药、环保、工业等诸多领域，尤其在农业领域，微生物不仅可作为食物基本来源，在土壤修复、...

“无废小镇”变实景，“生态处方”落地广宁洲仔镇｜驻在千镇万村⑦

...及时，化肥、农药等化学投入品使用不合理所产生的营养物质，对生态环境造成的污染。“只有从源头实现污染物的减排，实现废水循环利用，才能真正保护到当地的水环境。”陈相屹说道。  唤醒“沉睡”土地   打...

“媒体+”赋能，“四个共享”助力，“云城好物”桂吉合作“闯”世界

...展的品种体系。与其他地区种植品种相比，云城甘薯的矿物质元素，特别是硒元素含量较为突出。经检测，玛莎莉每千克鲜薯含硒41微克，而高胡萝卜素品种西瓜红中膳食纤维含量很高，达到每100克鲜薯12.02克；丝滑和西瓜红的...

英德红茶奋进百亿！英德红茶头采季在清远开幕

...世界四大高香红茶之一。 悠久的产业历史和丰富的营养物质，铸就了英德红茶产业高质量发展的坚实基础。截至2023年4月初，英德全市共有茶叶企业550家，清远市级以上重点农业龙头企业22家，其中省级13家；新型经营主体茶叶...

农业农村部：尽可能稳定春耕农资价格

...于技战略，坚决抓住种子和耕地两个要害，夯实粮食生产物质基础。在种子上，去年我们已经启动了大规模的农业种质资源普查，开展种质资源库建设，不断强化种业知识产权保护。今年，我们将打好政策组合拳，抓好种业振兴...

拦网！扣杀！台山“侨VA”引爆排球热 | 广东新县象

...022年，台山市九人排球项目还入选了广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。对于当地，这是一个传承和发展九人排球运动，乃至打造县域特色赛事品牌的新契机。 台山在文化旅游和体育“十四五”规划中，作出了...

探秘舌尖上的清远鸡！看直播、学烹饪、品靓鸡！

...坏，干耗少，解冻后清远麻鸡的鲜度、味道和色泽，营养物质不流失，保持肉质原有的风味、口感和营养价值。更为重要的一点，液氮锁鲜技术通过在超低的温度下速冻，可以杀死细菌，或让细菌停止繁殖。 爱健康还有切件包...