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广东发文促进服务消费：推动乡村旅游发展，打造美食名镇、名村

...量超2000万。活动以独特的乡村年俗、美食、民宿和文化体验为吸引点，邀请城市居民到广东乡村感受传统年味，体验乡村生活的魅力，进一步促进乡村旅游的繁荣和发展。 此次《措施》的出台，不仅为城市服务消费的升级提供...

十分钟再谈预制菜之四：当锅气遇上AI，“西贝之争”背后的中国餐饮工业化的未来

...烫新鲜，刚刚出炉才是好。 首先，是工业化效率与传统体验的冲突。西贝以中央厨房实现标准化与规模化，是餐饮业从手工作坊走向现代化生产的必由之路。然而对众多食客而言，真正的满足感仍来自那口“锅气”与现炒的即...

广东年菜“抢滩”上海：盆菜成顶流，年轻化趋势显著

...不同家庭规模、消费能力推出更精准的产品线；二是强化体验，通过AR技术展示菜品故事、搭配推荐等增值服务；三是可持续发展，环保包装和可追溯供应链将成为竞争关键。 从传统的广式腊味到预制盆菜，广东年菜在上海的走...

“鹅”界美食盛会！多款卤鹅预制菜亮相2022汕头澄海狮头鹅文化节

...出了自制的鹅毛笔，引起众多在场游客的好奇，纷纷前来体验用鹅毛笔写字。据了解，汕头市澄海区日日香餐饮管理有限公司在2003年创立日日香鹅肉饭店，以百店老店传承的卤鹅技法为核心，专注研究狮头鹅的卤制过程。 在众...

腊牛肉的年味：古城墙下的春节记忆‖上桌啦

...串门拜年，人人都得带上我，本地人送本地乡情，外地人体验西安风情。 谈到供应端，我心里有点复杂。2024年以来，牛肉价格便一路下跌，到今年1月，全国牛肉批发市场均价已经比去年跌了17.5%。牛肉价格的波动，对我的影响...

金秋献礼！陈皮星油藤多城联动，香飘万家

...品与地域文化的适配性，每一站都打造了贴合当地特色的体验场景，让南方好物在不同风土中找到共鸣。 在甘肃兰州，活动选址黄河岸边的文化街区，工作人员特意准备了温热的陈皮星油藤茶饮，搭配当地特色小吃，让市民在...

典型村片区培育项目资金下达 | “百千万”周周见

...，依托218公里最美旅游公路，打造集住宿、文旅、康养、体验于一体的线性民宿集群。 【省直动态】 省长讲第一课，广东全省市委书记、市长、县委书记、县长集中培训 9月12日至13日，全省市县党政正职高质量发展能力暨“加...

携程集团牵手大气候集团，以数字技术赋能乡村旅游业

...地为基础，联合打造面向城市消费者的集休闲住宿、农事体验、农村文化学习为一体的数字化产业乡村度假农庄。并针对国内特色农产品重点大产区，结合产业特色、自然景观、文化传承等因素，进行单品类农业产区旅游精品路...

复苏与变革 | 盘点2023中国食品行业十大趋势

...夜通宵、胡吃海喝的聚会习惯，转而以围炉煮茶的形式，体验了古人休养生息的惬意时光。不少人表示，这样一种聚会形式更加返璞归真，也颇具养生之意味。 围炉煮茶场景。 而今年，随着后疫情时代到来，即食花胶、精品燕...

超20万人次涌入仁化乡村！今年春节韶关丹霞山片区凭啥这么热？丨新春走基层

...融合为核心抓手，激活乡村运营内生活力，推出沉浸式、体验式文旅产品，让乡村成为新春旅游热门目的地。 2月15日至22日，丹霞山景区接待游客约21.7万人次，同比增长27%，乡村游、度假游持续升温，不仅实现文旅经济“开门...