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起跑即冲刺，开局便争先！最强大脑聚湛江，为海洋强市谋攻略

...济发展示范区”。湛江被誉为“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”“中国预制菜之都，是我国重要的水产养殖、加工、出口基地之一。2022年水产总产量125.5万吨，同比增长3.66%；总产值274.6亿元，同比增长7.7%，连续20多年居全...

桂花鱼或成“网红鱼”！以预制菜为抓手培育千亿产业

...鲈因丰收节经济、垂钓大会和年鱼经济成为关注焦点，金鲳鱼更是因“挪威有三文鱼，湛江有金鲳鱼”的口号红遍全网。在这之后，被称为中国淡水四大名鱼之一的桂花鱼或将成为下一条“网红鱼”。在水产品行情低迷的当下，...

广东人记忆中的年味，都藏在这些年货里

...香煎金鲳】——“繁荣昌盛” 众多海鲜菜式中，香煎金鲳鱼可以说是粤西的特色年味之一，寓意“年年有余”。将腌渍的金鲳鱼切成1-2厘米厚的鱼片，放入六成热的油锅中煎，适时翻动鱼肉，羊脂玉般的的鱼肉在高温作用下，...

陈丹：积极参与“百县千镇万村”高质量发展工程，担起现代化海洋牧场建设重任|企业家谈全省高质量发展

...深水网箱产业园，目前已建立军曹鱼、鮸鱼、石斑鱼、金鲳鱼等多个品种的网箱养殖技术标准。我司在全国拥有深水网箱6000多个，带动农户发展网箱10000多个，推动传统浅海养殖向深水网箱海洋牧场梯度发展。恒兴坚持“公司+...

广东预制菜在京推介圈粉外国友人

...肚鸡、青虾滑、盐焗鸡、潮卤狮头鹅、煲仔饭、一夜埕金鲳鱼、水晶虾饺等等。 其中，色泽鲜亮、口感细腻的“一夜埕金鲳鱼”备受关注，这款预制菜在传统粤式菜上做了改良和升级，在食材的生长环境、营养管控、风味和便...

广货行天下，湛江好物为何选择抢“鲜”长沙？

...全市水产品总产量达137.44万吨，这里出产了全国约40%的金鲳鱼，年产量约10万吨；对虾产业链完备，年产约23万吨；“湛江蚝”（牡蛎）肥美鲜甜，年产约26万吨，并获评广东高品质地理标志。 这些来自无污染海域的天然馈赠...

年廿九，解锁广东年味地图！基因都被家乡味激活了……

...生蚝寓意富贵发财，鱼虾象征年年有余。  【香煎金鲳鱼】——寓意“年年有余” 众多海鲜菜式中，香煎金鲳鱼可以说是粤西的特色年味之一。将金鲳鱼干切成两厘米厚的鱼块，放入六成热的油锅中香煎，适时翻动鱼肉。腌...

冠海水产：品牌出海优秀代表，九成产品游进欧美高档餐桌|广东农企品牌价值50强评选

...品牌。工厂配套有经海关注册备案的先进捕捞船5艘，金鲳鱼，牛蛙等养殖基地超万亩,配套有与生产相匹配的实验室和产品研发中心。 “我们的产品远销海外多个国家，九成产品游进欧美高档餐桌。”冠海水产董事长柯锐城介绍...

“粤字号”农产品进上海 市民年货清单添粤味

...。清远鸡、丝苗米、梅州金柚、翁源兰花、连州菜心、金鲳鱼、菠萝酥、潮汕卤鹅、年桔等产品集中亮相，共同勾勒出一幅色香味俱全的岭南年味画卷。 梅州柚及其加工产品 “广东特色农产品用过硬品质赢得认可，既源于广...

广东：农产品拥抱大市场 “土特产”做出“大文章”

...徐闻菠萝到高州荔枝，从四会兰花到白蕉海鲈，从湛江金鲳鱼到广东丝苗米……近年来，广东着力做好“土特产”文章，以富民兴村为鲜明导向，以农产品市场体系建设为牵引，着力构建现代乡村产业体系，以产业振兴全面推进...