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田阳芒果的“逆袭”：一颗次果如何被粤桂协作重新定义

...干等休闲零食；壮岭果聚焦果汁与发酵饮品。 据果天下食品科技有限公司负责人介绍，投产以来，果天下食品科技有限公司收购田阳芒果二级果收购均价从0.4元/斤上升到1.5元/斤，年均可带动农户增收6000万元左右。 果天下工人...

专访中大教授苏薇薇：药食同源的化橘红，是岭南道地药材的“凤凰涅槃”

...家市场监督管理总局发布《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》，将化橘红纳入药食同源的物质目录。 过去5年，中山大学生命科学院教授、博士生导师苏薇薇一直争取和推动这件事，她对化橘红已有长达...

“粤牧优品”标识正式发布！“媒体+”打造牛产业“金”名片

...牛产业发展促进会组织行业专家、营养学家、畜牧专家、食品安全专家及媒体代表，制定发布《广东牛产业“粤牧优品”评价认定规范（试行）》管理办法，建立起覆盖品质、安全、溯源、品牌四大维度的全链条标准体系，为产...

菠萝的海诗歌音乐会：这片海一定会发生什么

...义。 近年来，徐闻菠萝从“土特产”快步走向工业化、食品化、节庆化的进阶道路。广东徐小闻农业发展有限公司黄定舟现场作“打造土特产名片，菠萝的海的星辰大海”主题分享，以专业角度讲述徐闻菠萝奔赴星辰大海、擦...

一条生鱼，一座凉都，游出粤黔“山水情”

...准体系，强力扶持生鱼预制菜企业，涌现了中山市渔歌子食品有限公司、广东本道食品有限公司等一批优质企业，研发了鱼骨豆腐、黑鱼饺子、速冻鱼柳和速冻鱼片等预制菜产品。 三角生鱼预制菜展品。 2021年12月，三角生鱼省...

清远丝苗香米入围“熊猫指南”榜单

...2023年12月，中国太保产险清远中支在英德成功出单丝苗米食品安全责任保险，合计提供200万元风险保障，为“清远丝苗香米”的优良品质提供食品安全保障，共建产品质量安全信誉体系，增加品牌在民众心中的信誉度。 2024年4月...

粤鲜入巴蜀②丨广东海鲜三千里

...对外输出和对内消费的重要省份，随着人们对高质量鲜活食品的需求增长，广东鱼虾蟹等鲜活水产品成为了国内众多消费者青睐的产品。当前，借由进出川大通道以及与时俱进的冷链运输技术，一方面身处盆地中的四川人民足不...

广东茶产业高质量发展座谈会召开，四向发力擘画新路径

...延伸，让一片茶叶迸发多重价值。 在产品创新上，“茶+食品”成为新趋势。“广东茶叶消费传统根基扎实，新兴趋势凸显。”广东省茶业行业协会会长穆有为表示，喜茶与英红九号联名单品单日销量破80万杯。广东英九庄园绿...

做强广东家禽种业！8位大咖江门论道

...苗，每年供港活鸡苗占香港进口总量80%左右。 广东得宝食品有限公司技术总监陈金安则谈到，黄羽肉鸡在预制菜领域有较大的市场空间，麻黄鸡作为广东特色品种，在深加工方面具备较大的开发潜力。广东得宝成立于2009年，现...

用新疆坚果，奏响暖冬“疆” 味曲｜疆味攻略⑤

...郁的坚果香味，不仅可直接食用，还广泛应用于各类烘焙食品、糖果等的制作中。 为了推动巴旦木产业的发展，当地政府积极组织开展种植和管理技术培训，邀请专家深入田间地头进行指导，提高农民的种植技术水平。此外，...