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“最好的中华料理”潮州菜：舌尖上的乡味“乡”传 | 非遗农韵

...肉火锅，无不彰显着潮州菜的无限魅力与活力。 由海鲜加工制成的潮汕生腌备受食客热捧。 如今，在潮汕人的不懈努力下，潮州菜更是走出了新的国际高度。1956年，新中国第一本《潮州菜谱》由潮州起草发行，广受赞誉。2010...