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十大产业最强音透露预制菜发展方向 | 盘点2024

...行业自我升级，预制菜正逐步从一个小众趋势，成为推动食品行业变革与创新的重要力量。 专家学者、行业领袖和政策制定者从多个角度提出了深刻见解，聚焦食品安全、消费者教育、科技创新、产品升级等核心议题。本文梳...

泮塘食品：给新疆人民捎去粤式清香甘甜｜老字号风采①

泮塘食品：给新疆人民捎去粤式清香甘甜｜老字号风采①_南方+

《质量强国建设纲要》重磅发布！农产品质量安全这样干

...要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。 提高农产品食品药品质量安全水平被明确写入《纲要》，严格落实食品安全“四个最严”要求，实行全主体、全品种、全链条监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，是加快产品质量...

脆爽可口！汕头网红美食亮相海峡两岸（泉州）农订会

...峡两岸（泉州）农产品采购订货会现场。其中，广东贵红食品科技有限公司（下称：“亚贵红食品”）推出多种口味的脱骨鸡爪、鸭掌、麻辣鸟蛋深受吃货观众们喜爱，更有不少采购商发出采购订单，给更多海峡两岸的吃货朋友...

豪爽食品：向湾区展示天然生态连州特产

豪爽食品：向湾区展示天然生态连州特产_南方+

39家云浮企业入选！2022年广东省重点农业龙头企业名单公布

...bsp; 附：云浮市入选广东省重点农业龙头企业名单 1.温氏食品集团股份有限公司 2.广东华农温氏畜牧股份有限公司 3.广东马林食品有限公司 4.广东省新兴县食品企业集团有限公司 5.新兴县广华食品有限公司 6.广东明基水产集团有...

学界大咖云集！这场水产品加工年度盛会透露哪些前沿技术？

...成果，以及三项技术需求，并举办签约仪式。 预制海洋食品产业仍面临发展瓶颈 “2022年中国水产品产量超过6869万吨，其中海水水产品3481万吨，预制海洋食品肩负着提高人类健康和生活质量的使命，但仍面临不少发展瓶颈。...

汕尾展团风采·城区篇｜晨洲蚝、宝楼姜、汕尾小米、汕尾粉签、鲅鱼丸来了！

...协作汕尾指挥部的支持下，汕尾将组团参加2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会。各县（市、区）超60家企业汇聚，近两百款特色优质农产品亮相，给湾区人民带来独具汕尾特色的“味蕾狂欢”。 汕尾市城区是连接福...

快评丨为预制菜“正名”，守护群众舌尖上的安全

...近期，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。这一...

深读丨2021预制菜行业现状、发展前景与背景研究报告

...作为日常正餐食用。 预制菜不包括泡椒凤爪等各类休闲食品，以及不必参照《中国居民膳食指南》营养结构的方便面等食品。 2、食品安全风险 预制菜需要专业人员通过食品工业手法，对各类菜品原料进行专业分析，针对食材...