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南农晨读|打造“粤海粮仓” 唱响“海上牧歌”

...预制菜“义乌”。 看大鹅 品珍馐！这场盛宴将满足你对潮汕美食的想象 在潮汕人饮食文化中，有着“无鹅不成宴”的传统，而汕头市澄海区，更是有着三百年的狮头鹅养殖历史。美食与历史的碰撞，形成了独特的澄海狮头鹅...

又一巨头来了！通威强势进军牛蛙产业，带来了什么？

...外，通威在其他地区的蛙板块运营成果也十分亮眼。来自潮汕地区的陈老板有着几十亩面积开展土塘养殖牛蛙，一年亩产大概在35000斤。三年前他开始使用通威A料产品，同时还会用护肝护胆的产品，精细护养，直至陆续上市。陈...

全省文化改革案例出炉！汕头、佛山、中山、江门、茂名、潮安上榜

...楼上经济五类特色业态，加快让老商埠焕发新活力。搭建潮汕传统文化人才交流和传播创新发展平台，依托陶瓷微书、抽纱、嵌瓷等11个非遗大师工作室和潮汕文艺人才交流中心，集中展现潮汕代表性的非物质文化遗产项目。 ...

护国菜火爆出圈！汕尾展团携特色农产品亮相三博会

...造型，既体现传统美学，又暗含阴阳调和之意。” 作为潮汕地区最具代表性的传统名菜之一，汕尾护国菜传闻是由宋少帝赵昺赐名。据说是当年宋少帝南逃至潮州，寄宿于深山古庙中，僧人因战乱饥荒无粮可献，遂以番薯叶为...

奥运冠军来了！谢思埸、张雁全、罗玉通等为全国首个县域品牌擂台赛点赞

...“冠军团”在展位前停留、试吃，连连点赞。 “我是潮汕人，在外比赛，最想念的是家乡的卤鹅，还有潮汕工夫茶。”看到现场众多县域品牌，谢思埸有感而发。其他冠军也纷纷推荐了家乡的美食，冼东妹推荐了肇庆的茶油...

测绘梁柱间的记忆：华工学子助力孔美古村保护

...三间两廊”的院落布局；深入走访村内现存的“下山虎”潮汕民居，记录五行山墙形制及门头、栏杆等细部装饰；利用无人机的镜头捕捉旧村“梳式布局”的肌理全貌以及重点建筑周边环境与屋顶样式。在团队的镜头下，潮汕地...

热腾腾的陆丰甘薯，广东人的专“薯”年味丨广东年货大摸底陆丰篇

...化，甜糯又滋润。 红薯糖水。图自：古贝私厨公众号 在潮汕，年夜饭上总是有“糕烧番薯芋”这道佳肴，对于潮汕人来说，过年时品尝了这道香甜的甘薯，全年都能甜甜蜜蜜。在许多潮汕人的记忆里，过年时还有一项特别的活...

得闲饮茶！广东茶香满湘江

...次展会，广东展团带来了英德红茶，仁化白茶，瑶山茶，潮汕单丛茶来自广东的茶叶类产品备受关注，消费者经过展位时纷纷驻足品茗，感受来自南粤的茶文化。 活动现场，主办方还组织了茶艺表演和古筝表演。在悠悠琴声和...

在揭阳普宁，一座乡村图书馆的七年生长 | 世界读书日特别报道

...涵盖绘本、国际大奖小说、科普读物、历史、文学，以及潮汕本地文化书籍，注册读者上千名，图书外借达三万有余。但在改造之前，这里不过是一间闲置的老屋——最初是大队旧址，后来用作小卖部、兽药店，再后来是制衣工...

地道溪口卤鹅！首届潮州卤鹅文化周“优秀卤鹅店”参展| 潮企“橄”为人先⑤

...心地说，“在潮州常说‘无鹅不成宴’，溪口卤鹅承载着潮汕人的乡愁与记忆，是潮汕文化的重要组成部分。我们更要讲好卤鹅故事，深挖‘溪口卤鹅’文化。” 潮州市尚强记食品科技有限公司业务涵盖了潮州卤鹅全产业链...