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创历史新高！2021年中国出栏羊超3.3亿只！今年消费量会大涨吗？

...2020年上半年受冲击遇冷。2021年，伴随着疫情影响减弱，火锅、烧烤等餐饮业回暖，全国餐饮收入46 895.0亿元，比上年增长18.6%。同时，电商新零售模式不断涌现，在农贸市场、超市等传统场所消费的基础上，“线上”消费已经成...

广东畜禽预制菜深调研：29%上游企业入局，汤品细分赛道或受追捧

...类预制菜产品的溢价除了本身的营养价值，还与潮汕牛肉火锅等消费场景的流行相关。 此外，佛跳墙、盆菜等产品附加值高，是预制菜产品的顶流之一，除了营养价值丰富，关键在原料的多元化及高级餐饮的消费场景，可见畜...