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这个春节来水产大省，解锁更多特色鱼虾！

...方式，以其独特的脆爽口感，热销全国。来广东，特别是中山市等地区旅游，脆肉鲩是必须打卡的网红美食。 对虾国人的春节餐桌上少不了“年年有鱼”，广东人的春节餐桌上则还要有一盘火红硕大的对虾。作为我国对虾主产...

竞逐“0添加”、入局预制菜，酱油市场或达千亿级 | 食品年度观察

...冠绝全国。其余知名品牌还有广州致美斋、广州味事达、中山厨邦酱油、江门东古酱油、香港李锦记酱油、揭阳酱油等。 酿造酱油，需要先将黄豆蒸熟放进缸中，加入菌种、盐和香料等发酵半年以上。而广东具备温暖的气候、...

村K30强“战力”盘点 ROUND 3 | 2024广东乡村歌手大赛

...，传播家乡文化魅力。  26 18One乐队  📍IP定位：中山古镇 📝参赛宣言：用音乐感染全场 奏出摇滚乐队最强音 18One乐队一直坚持原创，乐队风格多以流行，摇滚，舞曲为主，创作了许多的优秀作品，如《沙古路上》《荒...

“粤美村晚”：独属村民的文化狂欢与乡村治理的双向奔赴

...非遗 “纸龙舞” 与粤剧、舞蹈合作，碰撞出创新火花。中山沙溪，“羊城笑星” 黄俊英带来欢笑，更是对本土文化的深情礼赞。肇庆德庆县，多元表演描绘斑斓客家风情，传承客家文化基因。 如今，“粤美村晚”正以文艺为...

南农晨读 | 吉畜吉品 湾区共享

...所院校发起调研 追踪青年入乡 日前，上海交通大学、中山大学、中国科学院、同济大学、南京大学、浙江大学、浙江省农业科学院、北京师范大学、武汉大学、华东师范大学共10所高校和研究机构的乡村研究领域青年学者，共...

古樟树下，绘千年王者风范｜绿美广东岭南古树书画展采风活动走进韶关

...ont-weight:400;} 驱车行驶约100公里，8月8日下午3时许，来自中山、韶关等市的15位画家驻停在乐昌市长来镇安口村的樟树王公园。一棵需要六七人才能合抱的巨樟，矗立在公园入口左侧，引得画家们仰头注目，啧啧称奇：“上午在...

南粤丝苗，名品论“稻”！15家企业携优质丝苗米亮相广东消费帮扶系列活动

...研成员9人。借助广东省农科院水稻所、华南农业大学、中山大学等科研院校雄厚的技术科研力量，建立产品研发中心和实验基地，加快新产品、新技术的研发，提高产品科技含量。公司长期与省农科院水稻所合作，推广丝苗米...

广东预制菜，中国农交会上的C位担当

...鱼、亚贵红鸡爪、晁谷农业的鹅笋煲，以及唐顺兴烧腊、中山得福腊味、浩洋潮味鱼丸……品类丰富、包装精美的地道粤味预制菜，组成一桌丰盛“年菜”，彰显着广东丰富的饮食文化与预制菜品的创新实力。 从年鱼到年菜 ...

广东病虫绿色防控立新功！攻克芹菜农残超标难题

...菜，草本植物，品种多样。广东芹菜主要在江门、珠海、中山、佛山、广州南沙区等珠三角地区种植，一般在8月初育苗，10月初移栽，种植70-80天后，大约在来年春节前后采收，亩产量可达1.3-1.5万斤。其主要病虫害为潜叶蝇、蚜...

无清远鸡，不成“年”｜清远好风土①

...，包括阳山鸡、龙门胡须鸡、封开杏花鸡、信宜怀乡鸡、中山沙栏鸡等，但这其中，最为人所知的还当属“岭南第一鸡”——清远鸡。作为广东名鸡之首，清远鸡不仅口感独特、味道鲜美，营养价值也颇高，怎能让人不爱？ 从...