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市场体量稳定增长，腊味行业成食品巨头竞技场 | 年度食品观察

...多腊味传统产区纷纷举行腊味主题的美食文化节。 中山黄圃举办腊味非遗美食文化节。 作为国人冬日餐桌的主角，腊味市场不容小觑。早在2021年，我国腊味年产值就已突破800亿元。有业内行家分析表示，目前国内腊味市场体...

祝贺！2名黄圃腊味匠人获评中山市“香山工匠”

祝贺！2名黄圃腊味匠人获评中山市“香山工匠”_南方+

黄圃镇龙头企业全市最多！2023中山市农业龙头企业名单出炉

黄圃镇龙头企业全市最多！2023中山市农业龙头企业名单出炉_南方+

“人靠衣装”，你知道广式腊肠也靠“衣”装吗？

...溅。 腊肠肉料通过灌肠机的充压管道灌入肠衣。 中山市黄圃镇是全国最大的广式腊味生产加工基地，也是国内重要的肠衣生产与销售市场。为解开“肠衣是怎么来的？”“肠衣有哪些种类？”“怎样通过肠衣辨别腊肠品质？”...

腊味飘香时！广式腊肠、腊肉、腊鸭……怎么选购有讲究!

...尝美味的同时，也了解到了不同腊味的产业基本情况。 黄圃腊味是中山市黄圃特产，中国国家地理标志产品。中山市黄圃镇是广式腊味的发源地，更是全国最大的广式腊味生产基地。近年来，黄圃镇大力推进产业强镇建设，发...

黄圃腊味亮屏广州塔！黄圃向世界发出品鉴邀约

登上国字号榜单！这些中山金牌“年菜”你得尝尝

...，经过对“八大菜系百款年菜”研发评选，来自广东中山黄圃的“得福腊肠”荣誉上榜，成为首批26道中国金牌“年菜”之一。 中山黄圃“得福腊肠”荣获“中国金牌年菜”称号。 中山作为广府粤菜发源地之一，其年菜不仅种...

过年吃腻鸡鸭鱼肉？10道黄圃腊味开胃好菜，赶紧收藏做起来！

过年吃腻鸡鸭鱼肉？10道黄圃腊味开胃好菜，赶紧收藏做起来！

赛龙夺锦展雄姿，万人空巷庆丰收

...eight:400;} 棹影斡波飞万剑 鼓声劈浪鸣千雷 9月23日上午，黄圃镇大魁水道广重公司至广兴公司河段鞭炮鸣耳、鼓擂旗飘、百舸争流、呐喊不绝，2023中山·黄圃龙舟文化节——黄圃腊味杯龙舟赛激烈上演，赛龙夺锦、奋楫争先的武...

广东年味送到家！“中山好味”线上年货节来啦

...节之际，“中山好味”线上年货节正式开幕。三角生鱼、黄圃腊味、石岐乳鸽、神湾菠萝、中山脆肉鲩……足不出户就能get近百款原产地风味好物。“官方线上年货节是中山农产品走向市场的一大步，我们希望直面消费者，让中...