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“媒体+”如何助力粤黔协作？|南岭东风

...陈皮星油藤产业，再到助力年鱼经济破圈、举行首届潮汕牛肉火锅文化节等等，这些实践案例如同涓涓清流汇成“媒体+”助力广东乡村振兴的大海，逐步形成了可复制、可推广的成功模式。 “媒体+”，最显著的特征就是主流媒...

梅州丰顺一村“野牛”横行，数百亩农田林地受侵扰

...来，为何会多年无人管控？ 原来，埔寨镇民间素来喜食牛肉，当地不少牛肉店从外地买牛，本地销售，一买一卖之间，部分牛主人会将牛群放养到野外，无需割草饲喂、清理圈舍，省心省力。 埔南村多名干部表示，据群众反映...

潮州成立中央厨房产业联盟 四海同享“最好的中华料理”

...润、无穷、健源匠心、康乃金、真美、展翠、波记、兄弟牛肉等一批有代表性的潮州菜预制菜企业。 今年2月，潮州成立了潮州菜中央厨房产业发展工作领导小组。记者了解到，在潮州菜中央厨房产业发展工作领导小组指导下，...

钱大妈：到大湾区农交会寻新品、结伙伴、促交流

...业+供应商+农户”订单农业模式，品质与销量持续攀升；牛肉、羊肉等滋补食材则通过SRM供应商管理系统实现全流程溯源管控，产地、新鲜度等指标全程可视。 连州菜心。 同时，钱大妈通过大数据分析消费偏好，推行“千店千...

尚好菜：深耕B端发力C端，打造“粤式美食”招牌 | 南沙预制菜产业系列报道②

...是作为菜品的核心主料，比如原切和调理生制品类（嫩滑牛肉片、牛柳条、蒸排骨等），帮助消费者减少处理肉品的繁琐环节，同时消费者可以根据喜好添加各类食材，做成家常美味，还能确保最终菜品的口味口感，其中“一牛...

十分钟再谈预制菜·预制菜出海：从肯德基、麦当劳的全球脚本，到中华美食的世界叙事

...们带来的不仅是陌生的味道，还有一种对标准化的想象：牛肉饼在中央工厂统一加工，冷冻配送到各地；面包提前预制，只需在门店加热组装。所有动作都有时间刻度，所有口味都能复制。 在那之前，中国餐饮讲究的是手艺和...

谈谈二次育肥：有人轻松赚300万！有人1个半月巨亏500万！该不该赌下半年行情，业内人士这样看...‖旺大集团特约•猪事半月谈

...消费？王爱勇认为，“常吃高档海产品的居民也许会偏向牛肉、羊肉，也就是说，可能会促进猪肉消费，但影响很小。”另一位网友“新生”也表示，吃得起海鲜的都是有钱人，他们就算放弃海鲜，也会改吃猪肉、牛肉、羊肉等...

聚焦大湾区农交会｜“媒体+”解码粤东地标：潮客文化孕育产业珍馐

...业链，年出栏量超800万只，全产业链产值逾45亿元。 潮汕牛肉同样展现出强大的市场竞争力。广东省餐饮行业协会2025年度报告指出，凭借严格的分类标准和现代化加工技术，潮汕牛肉在全省餐饮市场的份额持续扩大，正逐步突...

农度 | 大佬闯农业：不断扩大数字农业“朋友圈”，马化腾在下一盘大棋

...服务、溯源服务、数据服务、营销服务等，打造高品质的牛肉供应链和智慧化养殖模式，为消费者提供更加安心、放心的牛肉产品。 此外，腾讯先后与中粮集团、中环控股集团有限公司签署战略合作协议，推进企业数字化、网...

贵州辣椒，“粤”跃欲试

...、第二名和第五名。甚至在主打清淡、养生、健康的潮汕牛肉火锅店内，除了有常规的牛骨、牛肉与白萝卜、玉米炖出来的高汤锅底，还配置有不同辣度的麻辣锅底供顾客选择。“辣锅超级过瘾！”有食客评价说。 从风味地道...