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数智赋能，助推连南生态产品“出山入湾”

...动（连南）项目的支持下，椿逸舍逐步完成信息化管理、农产品监控及溯源、冷链加工及运输、农产品包装分拣流水线等环节的改造与升级，实现了从“小规模”到“排头兵”的跃变，使“菜篮子”更丰富、更新鲜、更充实。 ...

广东“土特产”的进阶逻辑

...，这是广东将工业化理念植入“土特产”，延伸产业链让农产品食品化，推动农业高质量发展的有效探索。 开袋即食 解决菠萝鲜果消费痛点 与中国大陆最南端气候相对应，鲜切菠萝是当下最“热”的水果。 徐闻人魏仕旗感受...

肇庆真金白银落实省“菜十条”，持续发力打造预制菜产业园“第一园”

...临肇庆为预制菜产业发展把脉定向。 许晓雄表示，肇庆农产品资源丰富，水产、生猪、粮食产量均居全省前3名，拥有一大批规模以上食品加工企业和“中央厨房”预制菜企业，发展预制菜产业基础良好。目前，肇庆全力推动预...

农业科技特派员（轻骑兵）9月报 | 迎战超强台风“摩羯”，农业科技特派员（轻骑兵）队伍紧急驰援！

...特派员（轻骑兵）田间地头送农技 近日，深圳市农产品质量安全检验检测中心在龙岗区同乐基地开展“2024年农业科技暨农资下乡宣传”活动，当地农检农技相关负责人、农业科技特派员（轻骑兵）、企业代表及种植户共80余人...

“智造”引领发展新趋势，首届预制菜装备产业大会在珠海举办

...饮品牌在内地落户。此外，在珠澳同城作用下，珠海优质农产品和渔业产品与澳门餐饮品牌相结合，可实现优势互补。 “随着工作节奏的加快，当代人越来越追求轻松舒适的生活方式，特别是不愿意将过多时间花在做饭上，这...

除夕夜，广东预制菜再登广州塔

...工厂标准化生产的系列菜肴产品，经过层层把关和检测，质量安全反而更有保障。另外，随着科技的进步，预制菜的保鲜不一定非要添加防腐剂，可通过先进的技术实现保鲜保质。中国烹饪协会中央厨房技术研究院院长冯德和表...

超300万人线上参加年鱼博览会，中华好年鱼再跃“龙门”

...立起完善的标准，做强全产业链，加强监管，保障年鱼的质量安全健康，让年鱼文化在消费者心田中安心生根、发芽、开花。水产新生态圈的发展嗅到了春的气息，“年鱼”也成为了水产消费市场的刺激增长点。 那么，“年鱼...

温氏佳味：让年鸡“飞”上千万家宴 ▏年菜经济百家谈①

...念和契机进行弘扬传统美德和传统文化。三是年菜产业从农产品生产到餐饮服务，涉及食品生产、物流、零售等多个领域，背后的产业链相当广泛，发展潜力巨大。 《南方农村报》：您认为，哪些养殖品种更适合打造“年菜”...

广东拼经济的春风中崛起又一“产业森林”

...10月，第六届中国国际食品配料博览会上，广东正式发布农产品食品化工程中央厨房（预制菜）产业十大行动。 2021年11月，广东召开全省预制菜产业发展大会，发布广东预制菜18项关键技术成果。 2021年12月，广东组团参加中国预...

绿色生产力，重塑农业竞争力 | “四个农业”的广东实践②

...生产中最具不确定性的风险环节，直接关系到产量稳定、质量安全和生态健康。广东将“智慧化精准监测预警”的组织优势与绿色防控的技术内核深度融合，构建起高效生态的植保新体系，为农业产业系上“安全带”，筑牢竞争...