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潮汕牛肉火锅何以持续沸腾？八合里创始人林海平解锁出圈密码|潮汕牛肉火锅文化节

...潮汕人"宁愿睡地板也要当老板"的基因底色。1979年出生于潮州的他，13岁便到汕头打工，在菜市场卖过菜、海鲜、卤鹅，摆过路边摊售卖水果乃至床上用品，创业尝试屡败屡战。2008年，他在汕头八合里村落租下23平方米的店面，...

让农技推广变成一项有意义、有奔头的事业！

...关，推动广东省现代化海洋牧场建设提供有力支撑。 在潮州，狮头鹅繁殖性能低下、品种解析不足等种源问题是整个产业的卡脖子问题。 仲恺农业工程学院“狮头鹅”农业科技特派员（轻骑兵）小分队，在充分了解当地需求的...

竞逐“0添加”、入局预制菜，酱油市场或达千亿级 | 食品年度观察

...有酱油企业直接入局，开始研发并出品预制菜。2022年，潮州饶平的忠祥调味食品厂作为实施主体之一，加入到饶平县预制菜产业园建设队伍中；立足自身六七十年制作卤水的经验，研发出卤鹅、卤猪脚等预制菜成品，以及鹅丸...

广东畜禽预制菜深调研：29%上游企业入局，汤品细分赛道或受追捧

...、珠海、佛山、江门、惠州、肇庆、湛江、茂名、韶关、潮州10个地级市，形成广东预制菜园区集聚式发展。 其中，具备畜禽类预制菜产业发展优势的预制菜省级现代农业产业园有7个，包括广州市南沙区预制菜产业园、肇庆市...