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疫情之下，机遇正在这些乡产行业悄然酝酿

...超300%，鸡蛋增长770%，乳制品增长370%，水饺、馄饨等速冻食品增长了790%。　　　　如此案例还有很多……　　　　可以肯定的是，人们对生鲜电商正在重新审视，不少人会积极接受它。　　　　对于大多数人来说疫情前的生鲜...

解锁良种“诊断器”！从源头控制病害，来水产种博会了解最新塘头检测设备

...品控与病害精准诊断，减少药物滥用，从源头上解决水产食品安全问题。通过精准渔业蓝色眼睛项目，科艺普利用现代分子生物学技术，研发了水产病原检测试剂盒，并将其应用于养殖塘头的检测站点，实现对高发水产病害的快...

广东省教育厅调研组到河源市紫金县凤安镇调研

...调研组要求，紫金县一要加强校园安全防范，进一步强化食品安全、住宿安全、消防安全，完善各项安全设施设备，全面筑牢校园安全防线。二要重视人文关怀，对留守儿童等特殊学生群体给予关心关爱关注，守护孩子们的健康...

代用茶加工工独立“出道”，成国家认证新职业

...、食品加工学基础，又需熟悉《中华人民共和国药典》《食品安全国家标准》等药食同源理论及食品安全法规。 目前，代用茶加工环节的从业人员仍然以传统茶工为主，懂“药食同源”与“现代加工技术”的复合型人才缺口依...

农产品加工跨界创新大有作为

...市场走，就要不断提升供给质量。农产品加工企业需要在食品安全、口味风味等方面精益求精、开拓创新，不断推出优质创新产品。　　农业龙头企业是打造农业全产业链的中坚力量，也是带动农民增收的重要主体，在推进乡村...

“菇”足干劲！中国（韶关）食用菌预制菜产业暨韶关农业高质量发展招商大会顺利召开

...农业资源、中国食品制造、全球市场消费’的战略构想，食品安全是非常重要的基础。食用菌产业中特别注意毒蘑菇的食品安全问题。”吴清平介绍。 中国工程院院士、广东省微生物研究所名誉所长吴清平。 中国工程院院士，...

肖乃玉：为食材打造“会呼吸的家”，破解预制菜保鲜与出海难题

...食品工程的深度融合，一个小小的包装袋，正承载起保障食品安全、减少粮农损耗、提升产品价值、打通出海通道的重任，悄然重塑着万亿级产业的未来图景。 撰文：温志勇 来源：南方农村报 版权声明：未经许可禁止以...

潮州成立中央厨房产业联盟 四海同享“最好的中华料理”

...，潮州拥有“全球网民推荐的最美中国美食城市”“中国食品名城”“中国潮菜之乡”等的城市名片。“潮州菜是最好的中华料理”传遍了世界。 王文森介绍，除了拥有厚重的美食文化底蕴，潮州还具有强大的原材料供给基础...

广州市增城区被命名为“国家农产品质量安全县”

...量安全县”，系广东唯一入选的创建单位。 根据国务院食品安全委员会总体部署，按照《国家农产品质量安全县创建活动方案》和《国家农产品质量安全县考核办法》要求，农业农村部自2021年起组织开展第三批国家农产品质量...

菠萝智能削皮，10秒新鲜即食│高质高效种菠萝②

...与通行证，也是产品身份证、质量承诺书、企业新名片、食品安全追溯的新抓手。 高颖详细介绍合格证的开具要求、统一样式等内容，并展示了农产品承诺达标合格证应用案例。在菠萝承诺达标合格证的应用中，她建议散装菠...