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传承、蜕变、远航，“汕字号”预制菜的崛起故事

...着潮庭过硬的品质、良好的口碑，2022年，我们便将潮汕牛肉丸预制菜送进北京冬奥，以世界体育盛事推广潮汕饮食文化。然而传承不是墨守，而是鼎新。从澳洲留学回来后进入公司，恰逢预制菜风口，我给出的答案是：细分出...

旧民房也能种山珍，富硒蘑菇的营养超出你想象 | 寻味深汕①

...精深加工产品，其中包括干制品、酱菜、特色零食等。 牛肉蘑菇酱。 下北村既有产业基础、配套设施，又积累了一定的市场资源，完全有能力打造“采摘-精深加工-蘑菇类产品-销售”新模式，由此赢得更广泛的目标市场受众。...

杨亮：海润预制菜，助力打造全省农产品食品化的“潮州样板”丨 预制菜十大龙头企业董事长访谈②

...，提供有特色的潮州预制菜原材料及成品，如：狮头鹅、牛肉丸、鱼丸等。狮头鹅是极具代表性的潮式预制菜。作为潮汕文化符号之一，汕头澄海的狮头鹅入选了汕头市澄海区第六批非物质文化遗产。卤制的狮头鹅具有独特风味...

销售额实现200%增长！这个五一假期，小龙虾、烧烤预制菜惹人爱

...开烤的烧烤套餐。盒马相关负责人还表示，像澳洲和牛M5+牛肉串、盐池滩羊肉串、三拼烧烤肉串、西北辣子烤肉串等都是热销单品。 另外，叮咚买菜也在今年五一期间主打“烧烤露营地直送”。消费者在APP上搜索“露营”“露...

民营企业座谈会释放重大信号，给预制菜产业带来哪些启示？

...制菜——美好小酥肉后，又推出了“香菜猪肉丸”“嫩滑牛肉片”“香卤肥肠”和“大刀腰片”等新品。早前，刘永好在谈及预制菜时表示，预制菜本身是积极的、是进步的、是科学的，无疑给当前预制菜产业发展注入了强心剂...

三问“心机商标” ：少玩文字游戏，多点真材实料

...也难怪，近年来市场上的“心机商标”屡见不鲜：如一品牛肉干，“一品牛”是商标，“肉干”是产品名；晨光乳业“供港”牛奶，“供港”是商标，与香港并无关系；“壹号土猪”，“壹号土”是商标；“千禾0”商标与“零...

蒙品入湾，粤享草原！内蒙古特色农产品大湾区（广州）推介活动圆满举办

...内蒙古蒙特好实业有限公司是一家专注于内蒙古奶食品、牛肉干类的企业。现场，暖和、浓香的羊奶吸引了众多市民前来品尝、购买。“我们的产品受到了广州市民的欢迎，尤其这款纯天然的羊奶粉，许多人试喝都说不错，从下...

“良之隆”赢在九大秘诀，还须补齐三个短板 | 老阮说菜③

...分的，水产预制菜、肉禽预制菜……饶是如此，它也没让牛肉丸的都扎堆在一起。 六是专业性强。现场人山人海里，很少有扫货的大爷大妈，也很少几口人来看热闹的一家亲，基本上都是做食材、预制菜生意的各路大仙。 七是...

专设餐饮预制菜展区！华南餐饮产业年度盛会开幕，现场都有哪些看点？

...佛跳墙、溏心鲍，色香味俱全的广式烧腊，QQ弹弹的潮汕牛肉丸……数不胜数。 如恒兴食品旗下品牌“恒兴渔港”带来的私享系列日光番茄金鲳鱼面，粤式创新预制菜菠萝咕噜鱼等水产预制菜，广东云海阁食品有限公司则带来了...

预计年出栏优质商品羊30万只！山西忻州岢岚县打造年产值12亿元肉羊产业|养羊大县

...！2021年全国屠宰肉牛约2975万头，胴体总量758万吨，进口牛肉增至233万吨 | 年度肉牛牦牛产业技术发展报告出炉海大诸清华：在反刍料蓝海中寻求超越，目标2025年打造150万吨产能|高端访谈让我知道你在看