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广东地市如何从预制菜赛场脱颖而出？清远交答卷

...清远鸡全产业链的方向。近期，该公司研发的盐焗鸡、豉油鸡、咖喱鸡等六款清远鸡预制菜上线。“对于我们养殖业来说，深加工食品价格受市场影响较小，产品溢价高，能够对抗养殖周期风险，也能带动产业链进一步融合发展...

广东畜禽预制菜深调研：29%上游企业入局，汤品细分赛道或受追捧

...各类预制菜特色产品，如“传统咕噜肉”“盐焗鸡”“豉油鸡”“陈皮鸭”等，送往全国人民的餐桌。 可见，身处广东的畜禽预制菜企业，产品的开发主要立足本土的资源及居民的消费习惯。 （三）产品形态 观察具体的产品形...