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江门这场盛会，为啥那么令人期待？

...江门是粤港澳大湾区名副其实的“米袋子”“菜篮子”“海鲜铺子”，享有“中国陈皮之乡”“中国优质丝苗米之乡”“中国锦鲤之乡”等美誉。 江门拥有独特的地理优势，陈皮、大米、鳗鱼、马冈鹅、茶叶、禽蛋等六大优势...

《中国鱼胶营养手册》全文发布

...有独钟，食用花胶也是以“炖”为主。 山东：当地也是海鲜品类众多，和广东、福建类似，山东人也会用鱼胶来炖汤，将汤汁炖得绵绸香滑，营养又美味。  香港：香港是鱼胶贸易中心，推动鱼胶文化全球传播。当地将鱼胶...

创先赛道：英德增速9.1%领跑，陆丰赶超海丰丨县域经济观察

...出龙岗区新质生产力的优势和潜力。 丰翼无人机搭载海鲜从深圳大鹏新区飞往龙岗区。（新华社图片） 广州海珠区则以6.5%的实际增速位列增速排名第二，是广州市6个创先类区中唯一实际增速跑赢全省的。今年上半年，海...

预制菜进校园，该反对的是垄断和黑箱

...食、即配，都可以叫预制菜。大家熟悉的冷冻面食、急冻海鲜、料理牛扒、烧鸡烧鹅、佛跳墙、大盆菜，都可算作预制菜。 在北美和日本，预制菜已经至少有半世纪以上的历史。在欧美，它的名字叫Frozen food。当地食品超市中，...

南粤丝苗，名品论“稻”

...围囊括所有农副产业，其中农家原生态，乡村振兴产品，海鲜干货是公司重点开发对象。 经三年多发展，到目前已拥有自己的种、养殖基地多个，并与全国各地多个大型合作社养殖基地合作，真正做到原生态无添加的农副产品...

预制菜三大梯队十大地区出炉！谁有潜力问鼎2025年产业巅峰？| 投票

...还拥有全国最大的蔬菜集散中心（寿光）和江北地区最大海鲜冷链物流园（诸城），全产业链发展优势十分明显。 在质量监管方面，山东严格执行食品安全“四个最严”要求，重点打击不合规生产行为，并积极鼓励餐饮商家透...

2023年全省深化推进“12221”！两会代表委员纷纷建言献策

...情感价值，消费量便呈现几何级增长。湛江可以结合中国海鲜美食之都这个金字招牌，发展以金鲳鱼为龙头的年鱼经济，把年鱼经济从节庆经济逐步打造成为持续消费热点。 “目前，湛江金鲳鱼已经引入‘12221’市场体系，打造...

再造海上新湛江

...务等七大体系基本形成，获评为“中国对虾之都”“中国海鲜美食之都”“中国金鲳鱼之都”“中国水产预制菜之都”等国字号荣誉。 湛江充分发挥自然资源禀赋和水产产业基础优势，坚持工业化、生态化、数字化融合发展理...

从论吨卖原料到论克卖品牌！湛江金鲳鱼突围深蓝这十年｜岭南土特产 百亿财富经

...季度金鲳鱼出口值占广东省同类产品的41.4%，成为“中国海鲜出圈”的硬核名片。 “过去论吨卖原料，现在论克卖品牌。”湛江市农业农村局负责人透露，产业痛定思痛后的转型始于一场“标准革命”——对标国内外相关产业...

百千万种“丰”采如斯“湛”放 | 乡村行 看振兴

...管控。 “土特产”擦亮富民兴村“金招牌” 有着“中国海鲜美食之都”美誉的湛江，对虾、金鲳鱼、生蚝三大品牌在国内外享有盛名。其中，湛江金鲳鱼年产量可达10万吨，带动了超10万渔民的参与，总产值超过百亿元，是拥...