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重磅！国内首部预制菜产业观察类书籍《万亿预制菜》正式发布！

...要提出了3个理念：健康、均衡、营养是预制菜的目标；食品安全是预制菜发展的底线；规模化、标准化、多元化是预制菜产业的发展方向。 因此，预制菜产业发展要以精准营养为目标，融合食品科学与临床医学，提升预制菜风...

夏天“快到碗里来”！看国联水产小龙虾如何“鲜”声夺人

...养殖认证基地，小霸龙小龙虾通过了HACCP认证，达到国际食品安全认证标准，持续深化“产地直采+生态优养”模式，打造“从田间到餐桌”的全链条品质闭环，确保每一只小龙虾“鲜、活、净、美”，为消费者提供安全放心的餐...

2025中央一号文件全文发布

...型食品资源。加快建立粮食和大食物统计监测体系。强化食品安全和农产品质量安全监管，深化农产品药物残留治理，推进兽用抗菌药减量使用。 （九）健全粮食和食物节约长效机制。扎实推进粮食节约和反食品浪费行动，建...

重大风向标！恒兴、国联引领，水产预制菜迎来万亿风口 | 农财观察

...人表示，恒兴将以南沙水产加工项目为切入点，继续深耕食品精深加工业务，陆续落地城市央厨、水产品国际交易中心、研发中心、安全食材一站式采购中心等项目，在南沙打造集智慧育种、养殖、加工、研发、国际交流交易于...

种业人看过来！第二十九届中国北京种业大会—第二届中国玉米种子及产业链峰会即将召开

...市玉米种业及相关产业健康发展，从源头保障北京及全国食品安全、稳定供应。 呈现内容丰富多彩，线上线下共同联动玉米具有粮食、饲料和工业原料、酿造等多种用途。本次峰会特设置了玉米产业链展览展示区域，通过对...

喜讯！汕尾“圳品”新增4家企业12个产品

...日前，经过深圳市深圳标准促进会评审认证，汕尾市国泰食品有限公司、汕尾雅泰隆食品有限公司、陆河县超美食品有限公司、汕尾市隆兴源现代农业科技有限公司4家企业申报的12款产品正式获评为“圳品”。截至目前，深圳对...

格力详解预制菜全链条标准化方案 以智能装备驱动产业升级

...格力在多个实际应用案例中已验证，其智能装备可在保证食品安全与风味的前提下，实现人效边际提升。 信息化管理与温控系统，保障全链稳定运行 李德权特别强调温度控制与信息化体系在保障预制菜“鲜”与“安”方面的重...

“全域+全产业链”推动农旅融合，高要高桂虾游向“产业蓝海”

...，确保罗氏沼虾等农产品从田头到餐桌的过程透明，构筑食品安全防线。 中青博纳高要地区负责人表示，“虾米桂乡”项目将以农业产业为压舱石，以乡村文旅为助推器，有效延长农业产业链、拓展产业新功能、形成产业新形...

江门水晶鲷鱼今年首次供应澳门

...链条监管，加强源头管控和后续核查，帮助企业建立完善食品安全管理体系，严控加工过程的污染风险，保障了面包、糕点、面食等安全稳定供应。今年前10个月，江门市向澳门供应面包、糕点、饼干等累计261.9吨，货值986万元...

广东开展质量认证下乡行

...产业园区、农业生产经营企业和农业互助合作社提供绿色食品、有机产品、良好农业规范等食品农产品认证服务。活动现场，各认证机构为各企业提供现场咨询服务。 “通过区域品牌产品标识的认证，进一步提高农业企业标准...