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揭秘！“汕尾三鲜”的鲜味密码

...的盐度环境通过渗透胁迫响应机制，激活海鲡鱼体内鲜味物质的合成。 采写：南方农村报记者 欧晓嫦 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑　伍咏言

免费吃汕尾海鲡！速报名，1月18日来金町湾

...鱼肉质鲜美，不仅高蛋白、低脂肪，而且还拥有丰富的矿物质和维生素，对人体新陈代谢、视力保护、免疫力提高等方面具有积极作用，是美食领域中不可多得的优质食材。 清蒸、香煎、红烧、炖煮、鲜食……在烹饪领域，海...

汕尾沃野之上的“白”，可胜山珍海味｜汕尾“食”色·白

...温和湿润，光热水等资源富饶，土地肥沃，有机质多，矿物质丰富，是丝苗米种植的宝地。如今，汕尾水稻种植面积超103万亩，其中丝苗米种植面积约75万亩，占水稻种植面积七成以上。 煮一碗汕尾丝苗米，才懂它为何能赢过...

移风易俗！开展高价彩礼专项治理 | 聚焦2022中央一号文件⑧

...产业赋能乡村振兴计划，加强农耕文化传承保护，推进非物质文化遗产和重要农业文化遗产保护利用。推广积分制等治理方式，开展高价彩礼、大操大办等移风易俗重点领域突出问题专项治理。 持续打击“村霸”建设平安乡村 ...

吃菠萝更安心！鲜切菠萝加工首个国家行业标准获立项

...产品，其具有食用便捷的特点，能满足人们在维生素、矿物质、膳食纤维方面的营养需求，具有广阔的市场前景。 鲜切菠萝逐渐走俏市场，成为年轻人的“新宠”。 针对不同果蔬采后生理特征差异较大，且菠萝原料品种众多、...

这些茶叶区域品牌上榜！首批中国消费名品名单公布

...为“御茶”。2008年，西湖龙井制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。如今，西湖龙井不仅是一种饮品，更代表着杭州的文化符号和历史传承。 图源宜红工夫茶。 宜红工夫茶，又称宜昌红茶，是中国主要工夫红茶品...

广州高埔村：九龄后裔，诗意乡愁｜乡土文脉④

...、乡间书屋、文化活动中心等文化设施进行多元活化，将物质空间和非物质文化遗产有机结合，在文化民俗活动和传统建筑的交互碰撞中，古村落才能焕发新活力。” “高埔古村有传统的‘八景’，也有凉粉草、粉葛、熬饼等...

快评 | 今天，我们该如何保护农业文化遗产？

...年中央一号文件也强调“加强农耕文化传承保护，推进非物质文化遗产和重要农业文化遗产保护利用”，将农耕文化视为农村精神文明建设的重要组成。可以说，农业文化遗产保护对我国传承农耕文化、生态农业发展和农业功能...

收藏！二月份，柑桔这样管理

...于花蕾的形成，也有助于快速增加枝梢生长及开花的营养物质。可喷施高磷高钾叶面肥，适当配施硼肥，每7天1次，共喷2次，以提高花质。修 剪主要工作是选择粗壮的秋梢修剪，以促发春梢。统一修剪，整齐放梢。按照树龄不...

央视黄金档热播大剧力荐！新会陈皮惊艳亮相《珠江人家》

...会陈皮炮制技艺入选传统医药（中药炮制技艺）国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 新会陈皮亮相CCTV《中华风物广东美食篇》纪录片。 【记者】陈志深 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 ...