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66.3万吨！内蒙古以“一头牛”牵出百亿级产业

...血、牛内脏等系列产品深加工企业相继落户，向着医药、食品、服装等领域延伸拓展；胴体后熟处理、冷剔骨分割、专业排酸技术……这些国际先进的牛肉加工工艺每天都在位于宁城县的内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司加工车...

陈丹：恒兴今年预制菜研发投入超5000万，联合“粤菜师傅”五星名厨开发广东预制菜

...+农户+标准+服务”的运作模式，已经形成一条完善的水产食品产业链，打造出独具特色的预制菜全产业链模式。依托多年来在渔业、食品加工业等领域的深厚积累，恒兴集团已经成功开发出200余款预制菜品及海鲜休闲食品。 南...

张春晖：国标是中国预制菜产业的守正创新

...农产品加工所研究员、国家预制菜专委会主任委员、中式食品加工与装备创新团队首席科学家张春晖展望，国标的制定，将推动预制菜产业从野蛮生长转向合规化、品质化、智能化发展新阶段，为科技创新、产业升级注入强劲动...

吉林肉牛产业五年规划出炉！到2025年底，全市肉牛养殖达130万头，产值超130亿元

...合作新型模式。瞄准高端市场需求，开发熟食制品、休闲食品、保健食品等中高档牛肉产品，研发毛皮、骨血、筋膜、脏器等高附加值产品，推动肉牛产品由初级加工向精深加工延伸,增强龙头企业整体实力。到2025年，全市力争...

2024年八大菜系年菜名录正式发布！广东组团赴鲁探讨年菜经济新趋势

...作可以将公司的港式烧腊预制菜推广到全国。”惠州顺兴食品有限公司副总经理杨司发表示，这次千里赴山东之行，受益匪浅。 展销活动现场人头攒动。 为抢抓“年菜经济”发展机遇，推进农业品牌建设，加强产销对接和市场...

中央一号文件指明方向，广东全力保粮食安全！

...金枪鱼交易中心，开工建设国家远洋渔业基地，推进国际食品谷等项目建设，为落实国家粮食安全战略作出深圳贡献。 惠州市博罗县委书记谢远区表示，坚决扛起粮食安全政治责任，加强高标准农田建设，高质高效完成粮食播...

土豆扶贫！雪川农业“接二连三”走上“薯光大道” | 龙头企业典型案例

...20年6月底，冷冻薯条国产化率已超过市场总量的60%，雪川食品所产冷冻薯条不但出口东南亚，还向日本、澳大利亚及欧洲出口。对于全产业链发展，王登社坦言，经过十多年的经营，他逐渐意识到马铃薯产业乃至很多其他种类的...

肇庆高要农业“国字号”拟+1！国家重点龙头企业公示中

...业为农业产业化国家重点龙头企业。其中，广东加福加德食品技术股份有限公司成功入选农业产业化国家重点龙头企业公示名单。 据悉，高要区此前已拥有肇庆市振业水产冷冻有限公司1家国家级农业龙头企业。若此次公示通过...

王琴：强化人才储备，助推广东预制菜走向全世界

...贡献自身力量。本次采访的对象为仲恺农业工程学院轻工食品学院院长王琴。 布局研究院推动地域预制菜发展 南方农村报：现今预制菜产业发展火热，您怎么看待这个新产业？ 王琴：预制菜紧随着社会经济发展，符合社会经...

从4元/斤到40元/斤！预制菜让我国这条出口量最大的“国际鱼”卖高价，风口来了！

...了解，近期广东将召开预制菜大会，全面吹响广东农产品食品化的号角，重新定义“一顿好饭”，重构现代农业新价值。在珠海集元水产，工人正在包装处理过的海鲈鱼01换个赛道 罗非鱼摇身一变成网红鱼事实上，预制菜并不是...