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助力茂名生猪绿色健康养殖，广东省农科院动科所专家培训生态养殖技术

...术骨干、生猪养殖户等80多人参加培训。 随着消费者对猪肉品质与生态养殖的关注度不断提升，马现永研究员做了题为“改善肉品质的生态养殖调控技术”的报告，详细介绍了团队在肉质改良的营养调控、养猪源头减排以及农...

“紫金八刀汤”获省级荣誉！河源紫金投资2.5亿元发展特色预制菜产业

...美食；“5D”是坚持主原材料90%当地种养，紫金八刀汤的猪肉和山泉水都源自紫金当地。 此外，翠叔公预制菜企业结合紫金客家特色美食和特色食材，与本地食品企业共同研发和打造建设多款预制菜品牌。除了“紫金八刀汤”，...

前三季度四川、河南出栏均超4000万头，多省生猪存栏环比下降，猪价是否要重新起飞？|农财数读

...正常保有量，农财宝典新牧网记者曾经做过估算，如果按猪肉生产正常年份MSY为17头估算，四川与河南两省的出栏量各为6800万头，约占全国规划出栏量20%。根据目前公布出栏数据，四川前三季度完成率约为64.7%，河南前三季度完...

难逃“逢节必跌”魔咒？节前猪价高位回落，局地跌幅达0.6元/斤

...引导生猪产能适时适度回调。短期走势不乐观“四季度是猪肉消费的传统旺季，一般以来屠宰量会有季节性增加。今年不出意外，消费量也会有明显增量。加上11~12月的腌腊和灌肠，会加码消费增量。”李晶称。张斌也分析，接...

关注！一季度黄鸡企业盈利反超白鸡：温氏卖鸡2.7亿只，益生1.1亿元居盈利榜首、益客营收达45亿元...

...净利润下降原因时表示，一季度受供需关系、消费低迷及猪肉价格长期低位影响，鸡肉生鲜品销售价格同比下降较大，外销毛鸡数量减少、内销调理品销量不达预算销量。黄鸡企业一季度则一改2023年亏损画风，立华股份、湘佳...

特色年菜“好好味”！年轻群体有望成为年菜消费主力军

...冻八宝饭减少了20%的糖分，而手作海胆饺则使用蛋清代替猪肉，确保了低糖、低脂的同时不失美味。此外，还有融合药食同源理念的山楂煨牛排、沙棘羊排等。盒马方面还介绍，年轻群体对创意和健康年菜需求旺盛，加之春节的...

创历史新高！2021年中国出栏羊超3.3亿只！今年消费量会大涨吗？

...增加。然而，随着2021年生猪产能的进一步恢复和提升，猪肉价格已经进入下行通道，2021年1—12月集贸市场猪肉月度价格从53.6元/kg下降至28.4元/kg，降幅达47.0%，羊肉对猪肉的替代效应持续减弱。加之消费者偏好整体稳定以及羊肉...

斩获“新荣誉”，国联小霸龙获烤鱼、小龙虾两大品类冠军

...军的头衔！ 据悉，此次榜单汇聚中国预制菜产业水产、猪肉、牛羊肉、禽肉、果蔬、主食6大热门品类，聚焦108个细分大单品，近150万观众线上投票。秉承专业、权威、公平的评审原则，组委会邀请行业研究专家、咨询机构、数...

德康朱康平：8大片区、8个核心育种场，满足疫病防控与不同消费市场需求！| 西南养猪大会

...、内江猪。德康育种工作目标是培育适合中国生猪养殖、猪肉消费市场的优质种猪。其多年来的育种方向会随着公司发展情况和市场需求而变动，朱康平介绍：2014-2015年：沿袭CCSI育种方向，在引进群体的基础上进行遗传改良；20...

数字闭环守护“肉篮子”，阳江构建生猪全链条溯源监管体系

...现24小时对屠宰场的远程监控。消费者扫码即可查询所购猪肉的电子检疫证明、肉品品质检验合格证等信息，方便公众监督，对肉品经营者是约束，也是信誉。 从养殖场到菜篮子，从数字系统到街头巷尾的宣传点，阳江市通过...