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观察丨预制菜三重奏

...此前沸沸扬扬的争吵和质疑，也暂时告一段落。 即便以后大家再起纷争，起码能保证处于同一频道——在基准线上，你说的预制菜，跟我说的预制菜是同一种东西。在安全线上，预制菜必须加强监管，守护群众舌尖上的安全。...

华为工程师跨界创业， 600万农民粉丝跟他学种地！

...justify;font-weight:400;} 在当今社会，农业已经不再是一个落后的行业，而是一个充满机遇和挑战的领域。在本文中，天天学农CEO赵广将与我们分享他的创业故事，以及他对农业的理解和热爱。他将告诉我们，他是如何创办并运营天...

在人均养生的广东，药膳预制菜卖得动吗？ | 食品年度观察

...蒸制的制法居多，有利于水溶性营养成分的溶出，但复热后可能会出现药味过重、功效减弱等问题。对此，中药材预处理技术有待完善，应根据药食同源物质的食材性状、风味特征、药性互补和功效叠加等研究结果，优化规模生...

饶平酱油“老字号”入局预制菜，产能年内预计扩5倍

...历史舞台，与之一同消失的还有一大批酱油厂。2000年以后，包装型酱油逐步取代散装酱油，龙头酱油品牌脱颖而出，小作坊迎来破产潮。忠祥调味食品厂（下称“忠祥”）坐落于潮州市饶平县，是行业大洗牌中少有的老字号幸...

全省肉牛出栏345.24万头！金显栋：云南肉牛产业的6大优势与5大问题|牛羊大讲堂

...，以实物补助带动养殖技术的进一步提高；产业发展采取后端推前端的模式，鼓励规模化育肥和集中屠宰，奖补向育肥端和屠宰加工端覆盖甚至倾斜。此外，基层技术工作者短缺。金显栋建议，应推动实施技术服务适当市场化或...

解“蜜”紫金蝉茶｜5·20第二届中国蝉茶（紫金）开采节

...400;} “远远都能闻到茶园散发着甜蜜的气息。”5月，午后的阳光已稍显毒辣，在河源市紫金县客茶谷景区的茶园里，几位头戴竹编斗笠、身穿透气长袖的茶农斜挎着网兜在一排排茶树里翻找、采摘，“我们的蝉茶很好喝，你们...

12221实践 | 雷岭荔枝当自强，晚荔并不“晚成”

...当地领导主动而为，组团拜访省农业农村厅。 了解情况后，时任省农业农村厅总农艺师郑宏宣当即带队前往雷岭，调研并分析了雷岭现状之后，明确指出“12221”是解决雷岭荔枝问题的有效路径。同年，南方农村报、一亩田等单...

韶关“镇”行！村里有龟谷，一年赚千万

...培育为一体的村级食品产业园即将拔地而起，产业园建成后将进一步扩大龟苓膏、龟酒等产品研发销售，有效延长金龟全产业链，成为新韶镇实施“百千万工程”、推动乡村振兴的强劲引擎。 品牌赋能土特产 新韶九章成爆款 20...

重磅！1500多家兽药企业迎来生死劫！6月1日前未通过新版GMP全部停产！国家开展清理行动！

...可谓对兽药生产企业抓紧时间通过新版兽药GMP下达了“最后通牒”。这项政策将会影响中国1500多家兽药企业的命运，或引起兽药行业的大地震。超1/3企业尚未通过验收据农财宝典新牧网记者了解，2000年以来，我国兽药行业施行...

首届中国苹果蕉大会召开！苹果蕉成香蕉产业新增长点

“苹果蕉货架期长，适合长距离运输与销售。”“后熟条件相对简单，苹果蕉也适合电商销售。”“苹果蕉将是近年来香蕉产业一个重要的新增长点！”特色当道，苹果蕉“红”！为实现特色蕉产业健康可持续发展，推动我国香...