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帝王蟹急剧减少！招牌菜没了，这一国政府出手→

在阿根廷南部小城乌斯怀亚，当地的帝王蟹深受消费者的喜爱。如今，由于过度捕捞和气候变化等因素的影响，乌斯怀亚的帝王蟹数量正在逐年减少。乌斯怀亚是阿根廷南部火地岛省的首府，当地的帝王蟹声名远扬。在一些主要...

广东何以成为俄罗斯帝王蟹的“黄金目的地”？​｜天下货行广东·APEC好物志

广东何以成为俄罗斯帝王蟹的“黄金目的地”？​｜天下货行广东·APEC好物志_南方+

县城门店被“搬空”，预制硬菜热销！盒马发布春节消费报告

...夜饭“主理人”偏爱制作难度较大的半成品硬菜，如八珍帝王蟹海鲜汇、海胆水饺及潮汕卤味拼盘等，在除夕当天尤为热销‌。 ‌除了半成品大菜，鲜活海鲜也备受追捧‌。盒马数据显示，春节期间，鲜活帝王蟹销售同比增长...

预制菜春节销售额增超50%，背后藏有多少“流量密码”？

...统餐馆。《报告》显示，在年菜的挑选上，佛跳墙、八珍帝王蟹海鲜汇这类 “硬菜” 销售额同比大幅上涨 216%，盒马年菜整体销售额同比增长 42%，下单购买年菜的18岁至35岁的年轻消费者占比达56%。 盒马年菜产品 与此同时，预...

特色年菜“好好味”！年轻群体有望成为年菜消费主力军

...。 盒马年菜产品 盒马方面介绍，基围虾、三文鱼、帝王蟹的“海鲜三件套”成为了今年年货节的香饽饽。其中，一道含有一整只帝王蟹、6只海参、6只鲍鱼的八珍帝王蟹海鲜汇，成为今年的招牌特色年菜。用料扎实，摆盘...

天下货行广东：APEC好物，湾区通达

...约27万吨、18万吨，稳居进口来源前两位。 来自俄罗斯的帝王蟹，如今也成为广东市场上炙手可热的节令性“顶流”。广州黄沙水产市场里，有商户单日能卖出1吨；中山盒马首店开业当日，105只帝王蟹便被市民抢购一空。 盒马...

“辛巴黑螃蟹”被中消协点名 冷链物流仍是水产品消费市场短板

...上线下对于水产品消费需求十分旺盛。永辉超市春节期间帝王蟹、鲈鱼、虾等鲜活水产登上消费者必买清单，其中明虾销量增长近50%。叮咚买菜鲜活水产销售额同比增长超3倍，消费者偏好大规格、高性价比海鲜。盒马鲜生鲜活...

黄沙市场搬迁：一个水产市场升级的阵痛和期待

...。”从事国际水产贸易的黄健生谈到，他一直专注俄罗斯帝王蟹、象拔蚌等高档海鲜国内市场开发。“我们现在可以日、夜班对接国内外业务，在老市场很难做到这点。” “让业务成熟、诚信度高、资金能力强的商户进驻...

中国水产品出口二十年：在贸易浪潮中重塑竞争力

...费升级驱动的供应链重塑：三文鱼进口量十年增长7倍，帝王蟹、龙虾等高端品种年均增速18.6%。 出口转内销的战略调整催生了新增长极。2023年水产预制菜市场规模突破1100亿元，其中出口转内销企业贡献率达43%。湛江国联的“小...

百年粤沪情，潮起广东味！广货行天下，年菜香上海

...的——斑节虾、基围虾、东星斑、老鼠斑、苏眉、澳龙、帝王蟹、面包蟹、九孔鲍……点来一尝，鲜嫩爽滑，对以往的美食体验是极大的颠覆，“味道不要太好噢！” 上海的味觉基因，与海洋有关。从地图上看，上海的背后是...