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为低档茶原料开辟新销路！饶平东山科技特派员推出单丛红茶

...统单丛茶属半发酵乌龙茶类，而红茶需经全发酵工艺。在饶平县莲峰种养专业合作社，张凌云现场演示工艺改良核心步骤：通过“萎凋-揉捻-控温控湿发酵-干燥”四阶段精准调控，将单丛茶鲜叶发酵度提升至85%以上，形成红茶特...

潮州饶平春茶开采，科技特派员把“课堂”搬进茶场

...9;margin:15px auto;text-align:justify;font-weight:400;} 近日，潮州市饶平县东山镇的万亩茶园迎来春茶开采。华南农业大学科技特派员张凌云及其团队走进茶园、蹲点车间，手把手带茶农看茶做茶，为春茶品质和效益保驾护航。 “今年这...