




一般来说,大家看重水果的营养价值主要是维生素 C、膳食纤维,还有钾、胡萝卜素等。在这些营养价值方面,每种水果的表现如何呢?我们以每 100g 为单位,来让它们 PK 一下。
维生素 C 大家都很熟悉了,它是一种非常重要的抗氧化剂,对维持我们的免疫力有非常关键的作用。而且它很脆弱,加热容易破坏,相比蔬菜来说,可以生吃的水果,是维生素 C 非常重要的来源。
在印象中,大家会觉得酸酸的橘子一定是含维生素 C 最高的水果,是不是没想到其貌不扬的冬枣,居然是个维 C 小天才。





早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。
午饭前,人体处于饥饿状态,避免进食过快、过多;可选择苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。
午饭后,不宜立刻吃水果,应在饭后1小时;可选择一些酸味水果,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等,起到助消化的作用。
下午2-3点人体处于疲倦、困乏状态,此时吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等水果,能改善疲倦、困乏等现象。
睡前宜吃易消化的水果,而是选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些一些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。

搭配吃营养更全面
每种水果都有自己擅长的特色,没有绝对的“吃的越多越好”的说法,大家在吃水果的时候,不必专注一种水果。
当然,我们也不用每天都强求吃好几种水果来保证营养全面,只要一周左右的时间里面,我们人体摄入的水果多样、全面均衡,就很好了。我们可以根据水果的特点,每天以一种水果为主,来进行水果搭配。
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