2021-08-27 12:27:29
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7月猪肉进口不降反增3%，会影响猪价吗？
猪价徘徊在7-8元/斤之间已近两月，期间，有的养殖户选择了退场，有的则选择继续观望。然而在上周，饲料再次迎来涨价潮：多家企业将饲料价格上调50-250元/吨，这对许多养殖户来说无疑是雪上加霜。
与此同时，7月进口猪肉量仍然环比增长2.94%。在此之前，很多人都以为猪价下行，进口肉数量也会下跌，然而现实却并非如此。这会对未来猪价产生怎样的影响？猪料产量能够反应某一时期的生猪产能。此前，《农财宝典》新牧网记者就在总结分析猪料产量与能繁母猪存栏量时发现一个规律，即除了消费旺季前的饲料囤货期或者因外界因素（如疫情运输等）导致的饲料采购期之外，其余时间的猪料产量与当月能繁母猪存栏量呈正相关。
今年7月的猪料产量为1045万吨，环比增加1.9%，猪料产量继续上涨。然而，农业农村部称全国能繁母猪存栏量环比下降0.5%，结束了连续21个月的增长。尽管能繁母猪存栏环比下降，但猪料产量的提高仍然能说明生猪存栏依旧在增加，并且会不断释放。经过记者计算，7月能繁母猪存栏为4564万头，甚至已经超过了2017年末的能繁母猪存栏量，相当于2017年年末的102%。生猪存栏4.39亿头，已恢复到2017年年末的99.4%。
生猪产能的恢复也将结果写在了猪价上。猪价低迷，意味着生猪市场呈现很明显的供大于求的现象，这也能从猪肉产量中看出。2016年-2018年，全年猪肉产量为5200-5430万吨之间，受非瘟影响，2019年-2020年，不论是猪肉产量还是能繁母猪存栏量都有了明显的下降。然而到了今年上半年，不仅能繁母猪恢复至了2017年的102%，猪肉产量也超过了正常年份全年的一半。今年上半年，猪肉产量达到了2715万吨，同比增加35.9%，也创下了同期5年内的新高。结合能繁母猪存栏量，《农财宝典》新牧网记者推测，假如下半年没有出现大面积的抛售小体重生猪现象，今年的猪肉产量应该会恢复到非瘟之前，甚至超过非瘟前水平。生猪产能已经正常恢复，猪价甚至还因为供过于求出现了大幅下跌，猪肉进口情况如何？中华人民共和国海关总署数据显示，1-7月，我国猪肉进口量已达230万吨。要知道，在去年农业农村部发布的中国猪肉展望报告中，预测2021年的猪肉进口量将回落至195万吨，如今7个月就超过了去年的预期值。值得注意的是，5月猪价开始下行，猪肉进口量随之减少。然而到了7月，猪肉进口却不降反增，为35万吨。
同时，其它能够替代生猪的肉类进口量也在7月显著上升，为37.05万吨，相比上月增加了将近10万吨。事实上，对比近四年猪肉进口量的月度变化，《农财宝典》新牧网记者发现，近四年，猪肉进口量呈逐年上升趋势，尤其是2020年，猪肉进口量呈现翻倍增长。
在2019年、2020年的7月，猪肉进口量都处于上升期间，但那时候生猪产能并未完全恢复，通过进口猪肉来满足供应量算是常规操作。令人疑惑的是，既然生猪产能恢复了，猪价也处于下行期，为什么猪肉进口量还会上涨？通过对比进口猪肉均价与白条肉出厂价，《农财宝典》新牧网记者发现，如今的进口猪肉，价格已经不具备优势了。由图可知，从2019年10月开始，进口猪肉均价就超过了8元/斤（不加关税、运输成本等价格），彼时的白条肉出厂价也来到高位，为23.85元/斤。从2021年1月开始，白条肉出厂价开始直线走低，但进口猪肉价格似乎已经稳定。到了2021年6月，进口猪肉价格（9.79元/斤）甚至高于国内白条肉出厂价（9.74元/斤）。7月，进口猪肉价格虽然相比6月略有下降，但倘若加上关税、运输等价格，进口猪肉价格依旧不占优势，相比之下白条肉价格更加便宜。
7月进口猪肉量，包括替代性肉类进口量的上涨实在是令人迷惑。《农财宝典》记者进一步统计近6年国内猪肉产量与进口量之间的关系发现，2019年及之前，猪肉进口量仅为猪肉产量的5%以下，2020年这个值陡增到了10.65%。今年上半年，猪肉进口量已经占了猪肉产量的8.47%。
记者推测，在疫情影响下，我国消费猪肉的方式或许正在发生改变。“消费降级”为价格更低廉的进口冻肉打开了销路，国内鲜肉的售卖或许也会在未来面临不小的挑战。
按照此前的猪肉进口量发展，今年的猪肉进口量极大可能会再次突破400万吨。在生猪产能不断恢复的背景之下，猪肉进口的增加，加之前期仍有大量的冻品积压，显然会使得供应更加大于需求，不利于后市猪价发展。《农财宝典》新牧网记者认为，除了市场不缺肉以外，还有一个因素会阻碍猪价上涨。9月即将迎来传统的消费旺季，即使需求有所上涨，但选择旺季出栏的养殖户扎堆依旧会拉平上涨的需求，未来一个月猪价应该还会在7-8元区间震荡，你怎么看？
