走进清末状元张謇故里——江苏省南通市海门区常乐镇颐生村，在一排排标准化的日光温室里，采用无土栽培的番茄正茁壮生长，长势整齐划一，果型大小均匀。这是南通强盛农业科技发展有限公司（简称：强盛农业）建设的乐番天项目，也是南通蔬菜产业现代化的缩影。
时至冬季，南通市日光温室里生长的番茄即将成熟
近年来，南通市紧紧围绕绿色优质高效蔬菜产业目标，不断调优品种结构、优化生产布局，市场竞争力显著增强。蔬菜产业是南通4个百亿级农业优势特色产业之一。2020年，全市蔬菜播种面积308万亩，产量643万吨，产值达102亿元。
蔬菜产业是南通4个百亿级农业优势特色产业之一
推进沪通合作，打造长三角“菜篮子”
“如果你在上海吃麦当劳，里面的番茄全部产自我们公司的基地。” 强盛农业公司总经理陆小强介绍，番茄是公司经营的一个蔬菜品类，通过日光温室栽培、全国布局合作基地等方式可以实现周年供应。据了解，目前强盛农业在南通建有4000亩蔬菜基地，其中最大的蔬菜品类为结球生菜，每年销量约8000吨，在华东地区占有较大市场份额。
强盛农业公司总经理陆小强
“南通市具有‘靠江靠海靠上海’的区位优势，超过30%的蔬菜供应上海。” 南通市农业农村局种植业管理处处长陈昌军介绍，南通蔬菜类别很多，但最具优势的是叶菜类。这是因为叶菜类不耐储存，不宜长途运输，而南通所产的叶菜可以短时间内运到上海，在上海市场占有一席之地。“这边凌晨采摘的蔬菜，上面还带着露珠，早晨运到上海一销售，中午就呈现在上海市民的餐桌上。” 陈昌军如是说。
如东农场出口蔬菜备案基地
目前，南通已建成上海市市外蔬菜主供应基地11家，上海市外延基地4家。今年10月份，上海“食智荟”组织20多家上海、浙江中高端餐饮连锁大咖来南通实地考察蔬菜产业，推进实施沪通协同协作，供应链全面扩模等一揽子落地方案。
随着长三角区域一体化的推进，南通被划定在“1＋8”上海大都市圈范围内。根据上海“南优北拓”城市发展规划，南通以优质农副产品市场服务保障基地先行，加快形成“三港三城三基地”全市域对接服务上海空间格局，发挥南通都市农业、现代服务业、先进制造业基础优势，构建上海协同发展农业产业高地，大有可为。
鼓励绿色生产，产业链效益稳步提升
眼下正是如东县西兰花采摘上市的季节，在如东丰润蔬菜专业合作社基地一片忙碌景象。这家成立于2014年的农业合作社拥有总种植面积1000多亩，每年对沪供应西兰花、青刀豆、毛豆等农产品1000多吨，年销售额300多万元。此外，丰润蔬菜还常年出口到日本。
丰润蔬菜负责人朱建新
丰润蔬菜负责人朱建新介绍，合作社按照日本“肯定列表”制度从事蔬菜生产，坚持最严苛的生产流程管控和农药使用标准。“目前我们的蔬菜50%出口，50%内销。出口部分属于订单农业，价格稳定收益较好。”朱建新说，正是按照这种近乎苛刻的标准保证蔬菜品质，才能让合作社与国内外客户展开稳定的合作。
为推进蔬菜产业绿色发展，南通市对通过绿色蔬菜产业基地认定的主体每个给与1万元-3万元奖补，并以开展绿色蔬菜生产基地评价机制为契机，大力推广有机肥替代化肥、水肥一体化、配方施肥等举措，减少化学农药使用；推广全生物降解地膜、强化耐候地膜、一膜多用等技术，减少白色污染等。
南通市大力推广蔬菜绿色生产技术
陈昌军介绍，目前南通建有绿色蔬菜生产基地150个，其中取得绿色食品认证的23家，取得有机农产品认证的2家，获得GAP或HACCP认证的7家，取得蔬菜地理标志的82家出口蔬菜基地备案的12家，供港澳蔬菜基地3家。值得一提的是，南通如皋市获评江苏省首批绿色蔬菜产业特色县。
育苗是绿色蔬菜高质高效、丰产丰收的基础。近年来，南通市推进以中江种业等育苗单位为主体的集约化育苗中心建设，添置自动化播种机、催芽室、嫁接室、愈合室、自动化灌溉设备，增强育苗能力，为蔬菜优质高产奠定基础。
组建产业联盟，“通味鲜蔬”整合区域品牌
如皋黑塌菜、如东大叶菠菜、启海球生菜、启东青皮茄子……南通蔬菜产业地域品牌多，但都还不够响亮。2020年8月南通市蔬菜产业联盟在海门成立，强盛农业公司总经理陆小强当南通市蔬菜产业联盟成员单位覆盖了蔬菜生产、销售、物流等领域，是南通市蔬菜大军中的佼佼者。联盟成立后，将充分发挥他们的各自优势，建立良好的利益联结、资源共享、分工协作机制，进一步提升南通蔬菜产业的核心竞争力。
如东百姓家庭农场西兰花加工分选线
“联盟成立，南通蔬菜产业龙头企业强强联合，能有效破解蔬菜产业面临的困境。”南通市农业农村局领导在成立仪式长介绍，联盟将在保障“菜篮子”供给基础上，挖掘传统特色品牌优势，围绕长三角地区高端叶菜需求，依托联盟在蔬菜科技创新、基地建设、精品营销、成果转化等方面经验，带动全市高端蔬菜产业集群发展。
“我们希望把南通的蔬菜品牌组织在一起，打造‘通味鲜蔬’这个整体品牌。” 陆小强表示，2022年1月份开始，联盟将用“通味鲜蔬”这一品牌去推广营销，让更多的消费者能吃到安全健康的南通蔬菜。
【记者】魏耸
【来源】南方农村报